[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵

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蕃茄.....1個
; d- `' h( s- i) L, y) g公仔箱論壇洋蔥.....1/2個
7 d2 m0 {) t$ f% U6 {6 b4 X& D; d) @肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~) U! ?  W/ J5 b+ U
熟麵.....200公克
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+ j" w' [1 N7 d: Y& ^7 Y& c: E公仔箱論壇醬料：公仔箱論壇) p1 V, c/ ?) P, X% J+ ~9 m2 p
糖.....1大匙5.39.217.77:8898( S1 J# [' ^# Z+ X
涼開水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ p5 p4 _5 }0 s+ F' m* n9 P
檸檬原汁.....15㏄
+ g8 M" ?: M' C, k) [tvb now,tvbnow,bttvb泰國酸辣湯醬.....1大匙
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作法
8 E5 t8 ]4 c+ ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 洋蔥洗淨切絲，用涼開水沖3分鐘以去除辛辣，再擠乾水份備用。
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2. 蕃茄切開去籽，切成條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 T. j' z# b- P" \0 B
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘，撈出用涼開水沖涼備用。
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4. 取一碗，將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。公仔箱論壇; B, C1 D' }, r! w1 Q+ D; J

# Y4 u$ Y" ]5 Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 將熟麵放入盤中，鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲，淋上作法4的泰式酸辣醬即可。
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