[中式食譜] 冰糖醬鴨

hamtu5168

公仔箱論壇, W3 n  K( e9 [

( d  i/ ^$ o1 t6 k) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 b8 A" S# k( W/ D8 ^/ G: H. N
【材　 料】
, z- g; k# G. |' {. a公仔箱論壇5.39.217.77:8898) u% i, ^' L$ |0 V1 Y
鴨 1隻
4 ~9 j8 E5 J3 O4 [) A/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
5 J# z/ d4 H+ j, m  b, {5 g8 P% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包：- `7 A; E" ]3 ]: b
草果 1顆
" U8 S% q9 Q0 G- b  I) p. q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ d/ ?/ W; W( s+ J0 r' C! T8 d! {
八角 8公克5.39.217.77:8898) D1 L2 V% O) O$ G& H
+ M( ?- ~+ |* _4 U2 C& e2 r$ A
甘草 10公克
' P6 j+ r6 [- w7 N  K: ]2 e5 ~tvb now,tvbnow,bttvb2 [& z, N* ~1 A' I* P: E
陳皮 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p9 k' j8 r0 C& G/ H" h

/ E# f2 C: R" _% R5.39.217.77:8898花椒 5公克$ i! J& }& R1 m/ m/ D8 P4 @8 i

3 j! w, _# @* m5 E+ u* U公仔箱論壇香葉 3公克公仔箱論壇/ R) k5 T' s- V; h0 w- G5 v

- ?3 F( N3 [7 @* h【調 味 料】公仔箱論壇6 ]6 T; S7 o1 m6 E2 K
5.39.217.77:8898: h2 p$ Y- T% r# e9 t5 q
水 1500㏄公仔箱論壇  Y, ^1 y# Q4 H7 T: f. n2 e: Z

7 t& j' C# ]: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 500㏄2 u+ [* {' B$ T4 ~) m* O
公仔箱論壇+ y# Y! B# @6 d$ s
蔥 3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c% T7 K- {% |0 Y; W- g+ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h) t5 B: R0 u5 ^8 e
薑 20公克公仔箱論壇+ u& _4 l  ]; M4 d. C) d+ |! O
* l8 K# ?' t1 x$ {1 I  s
冰糖 250公克  D# A% K! Q+ z
5 ?! [: _( Z! d& T
米酒100㏄
2 s" r5 Q( P4 z$ y: i# J
4 [: X  |. Y  q3 a0 z# y' _* N; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ?* K9 x; W: H0 C3 B  k
【做　 法】5.39.217.77:88983 E3 I- A6 n1 T- @

8 u5 F- X) S, [; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。tvb now,tvbnow,bttvb3 q3 c! ^- t$ e
2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w- ~6 J- P7 Y4 k
3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。
3 e0 J: N/ }4 h: v4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。; A& A8 W0 g2 t
5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。
: Y8 v6 r+ [. F  t6 A5.39.217.77:8898