26、蟹肉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H9 U) r5 B# g& F q
材料：富硒大米100克，河蟹3只，精盐适量。
! b* u9 @; I2 Btvb now,tvbnow,bttvb 做法：1.大米用清水淘洗干净，沥水。2.鲜河蟹，洗净后去壳，去腮，切除脚，把蟹黄取出，蟹脚的一端用刀切去，再用圆棒把蟹肉擀出。3.锅置旺火上加入大米，烧沸后改用小火熬煮成粥，加入蟹肉和蟹黄，调制均匀，带快熟时加入少许精盐，食用时稍放香菜。5.39.217.77:8898; N6 j1 u! [) f) l/ l) I2 R. F _
27、甲鱼粥
t4 _5 i; J+ M$ u% l+ z 材料：富硒大米100克，配料：甲鱼一只，姜片、葱段、料酒、吉糖、精盐、胡椒粉各适量。公仔箱論壇5 V3 F7 I/ ~5 Z! p }& [+ _9 r$ c6 Y
做法：1.大米用清水淘洗干净，沥水。2.甲鱼背朝下放在砧板上，待其头伸出立即卡住，剁去头、剁去尾计脚爪，用八成熟的水稍烫，刮去黑皮，取出内脏，用清水清洗干净，再切成小块。3.锅置旺火上，加入甲鱼块和鸡汤，料酒、姜片，葱段，煨至甲鱼肉熟烂时，再加入大米，再沸后用小火熬煮成粥，再加入精盐、胡椒粉即成。5.39.217.77:88985 E! C) J8 @. F1 B& A ~, L# \
28、蔬菜牛肉粥
9 U/ z" Q5 ]3 ?4 ]+ z; U: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔬菜牛肉粥材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。
2 W6 p9 c8 K" I, h 做法：1.准备牛肉精肉并磨碎。2.将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。3.将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
( K# x [: _ s* o$ F公仔箱論壇 29、豆腐粥
0 @* E/ k1 [6 a% F* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干。公仔箱論壇0 Z+ Q# @" B8 x6 M9 p& ?. W6 q9 D
做法：1.将豆腐切成小块。2.将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。3.煮至粘稠时加入适量的盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A/ Z* Z: n0 [
30、鸡蛋粥
/ s/ u4 y9 h- z5.39.217.77:8898 材料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干。$ l( U. ~5 O6 v
做法1.将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。2.将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。3.煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。5.39.217.77:88985 g9 [* E* _3 |# p5 Q+ S) I% j5 D
31、蔬菜鱼肉粥
* Q( X8 p4 t/ y) \; G公仔箱論壇 材料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗。tvb now,tvbnow,bttvb y- i9 G, x8 p6 V t. Z
做法：1.将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。2.将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。3.将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。4.煮至粘稠时放入酱油调味。
% \: S5 C8 g V. s/ K0 B7 Z 32：干酪粥
; I/ C' `7 |$ q4 y0 I5.39.217.77:8898 材料：米饭1/6碗，水1/2杯，干酪5克。
* k* C- U9 N8 b: k( q6 Q5.39.217.77:8898 做法：1.将干酪切碎。2.将米饭入锅加适量水煮。3.煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
4 E( X# T. r4 Z公仔箱論壇 33、豌豆粥
1 s B" H$ H! M$ K9 x3 t! c* l* k5 e公仔箱論壇 材料：米饭1/4碗，豌豆5个，牛奶1/4杯，盐若干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J; Q3 b" z4 ]: s- c
做法：1.将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。2.在米饭中加适量水用小锅煮沸。3.之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。4.加盐调味。
0 w7 R' r+ F& P/ S4 U 34、胡桃粥tvb now,tvbnow,bttvb6 G; @) h9 j# A' V# d: \" c( \
材料：糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个，盐若干。0 L% L' O3 t2 `! d1 m
做法：1.将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。2.将红枣去核并用水浸泡后捣碎。3.将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。4.煮好后用盐调味。
% r I! D) \4 @% p9 [% o hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 35、苹果麦片粥5.39.217.77:88989 H: N" _7 K( |+ \8 H
材料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个。0 K' [/ y+ l$ g- {! z! Y
做法：1.将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。2.将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。3.煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
9 c) S! N( q4 Y) |6 q1 z 36、鱼肉牛奶粥
0 I9 R2 B$ m* S" R公仔箱論壇 材料：鱼白肉1/6块，牛奶1大匙，盐若干。
) Y/ f7 k- H4 w% [* a 做法1.将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。2.将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
; N- X2 U8 ?& b5 O. \- c' J5.39.217.77:8898 37、芋头粥
2 n- m& g/ z$ c* A( a公仔箱論壇 材料：芋头1/2个，肉汤1大匙，酱油若干。
6 @/ K+ N: Y2 ?公仔箱論壇 做法1.将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。2.将芋头炖烂后捣碎并过滤。3.将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。4.煮至粘稠后加酱油调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h& Y& w% S* ]' b
38、土豆粥公仔箱論壇 m. l( c& n9 [: C7 E
材料：土豆1/3个，牛奶2大匙，熟蛋黄1/4个，盐若干。
% w6 `" @3 ?) y% a+ o; g$ s: }公仔箱論壇 做法：1.将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。2.将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。3.将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
' X* G& |, ^7 O4 H: ~) m- n公仔箱論壇 39、干酪面包粥公仔箱論壇 u' N4 F5 w( b6 n9 _9 x; U/ }6 ]
材料：主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。
' I7 b2 [4 n D% x5 Z0 o6 A6 y 做法：1.将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。2.把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
! j. ^2 y( x' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 40、胡萝卜酸奶粥
7 \9 D/ ]/ \) R( k7 z' \9 G$ P 材料：胡萝卜1/10个，面粉1小匙，卷心菜10克，酸奶1大匙，肉汤3大匙，黄油若干。
, ^( X% k' K4 C- S5 }# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1.将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。2.用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。3.将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。公仔箱論壇1 V6 r) a5 l {0 v! k
41、番茄粥
. ]/ r0 t9 v2 F- Atvb now,tvbnow,bttvb 材料：番茄1/8个，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，盐若干。
+ O, } i: O+ B; O2 z$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1.将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。2.将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。3.煮好后加入番茄，加盐调味。
8 e7 h* n% s/ `3 b2 ~; L; [% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 42、鸡肉粥, n5 U. c. T# o: r! l( e
材料：鸡胸脯肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克，酱油、白糖若干。
: H: [# d( `4 M% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1.将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。2.将菠菜炖熟并切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k: c$ P* Q0 d
3.米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
5 A; ?# z% Q7 F+ W5.39.217.77:8898 43、裙带菜红蛤粥1 |6 g( Y7 `8 T ~# l6 J
材料：干红蛤2个，干裙带菜20克，大米1/4杯. v- h8 `) E6 b" q, j% ~5 `
做法：1.将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。2.将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。3.以1:10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。4.煮好之后用盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb! G q' v% D! V6 ?" P, Z; b
44、红薯鸡蛋粥, _& B( U2 K4 o1 ^4 R) G! t8 N- q
材料：红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙。+ p1 Q% e. ^6 z, N, ]6 F
做法：1.将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。2.将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。3.红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。4.粘稠时放入蛋黄，搅匀。
) ]5 o9 T: H5 K5 S: \- h8 [: X9 y公仔箱論壇 45、栗子粥) d/ q1 E6 L ~% Q7 z
材料：栗子5个，海带清汤1/2杯。tvb now,tvbnow,bttvb' J0 z# U" w* n) f. u* w: G8 A2 A
做法：1.将栗子煮熟之后去皮，捣碎。2.海带清汤煮沸后加栗子同煮。栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
$ @+ ?$ D) r6 t/ ~) c/ J* L# O, y/ ]tvb now,tvbnow,bttvb 46、蔬菜粥
3 U& ?7 @, v# I+ h 材料：牛肉20克，大米1/3杯，胡萝卜、洋葱若干，香油、酱油若干。8 y9 Y! D6 u# F; N' {+ y8 N
做法：1.大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。2.用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。3.将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
1 O+ M3 f) [% Wtvb now,tvbnow,bttvb 47、大酱粥4 L) n+ O$ \# v% j7 ?- \
材料：米粥1小碗，大酱1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜若干。
, T$ v( `; `1 f1 }+ ^/ y 做法：1.将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。2.蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。3.煮好之后放大酱调味。tvb now,tvbnow,bttvb" T1 v' x5 U+ J
48、胡萝卜粥公仔箱論壇' Y5 @: B8 R5 s: v( }! n+ c
材料：准备胡萝卜(红萝卜)适量。9 e) r' m9 U2 I: H7 ~: i# ]
做法：把胡萝卜洗净去除根须，放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂，取出晾凉捣烂成泥，如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。tvb now,tvbnow,bttvb+ L* `# J" J( X' j" Y5 E* k
特点：清香适口，胡萝卜味甘性平，有健脾助消化之功，并含有胡萝卜素、B族维生素、脂肪、糖类，其中含大量果胶，有收敛和吸附作用，患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动，对抑制消化不良所引起的腹泻非常合适。
4 e( o% j9 B7 ]6 g4 X, Z5.39.217.77:8898 49、脊肉粥
3 ^3 d, J1 u7 d& k& z. v& P/ K4 K 猪脊肉是指猪脊背上的精肉，古代人已作为药用。其性味甘咸平，猪瘦肉含有丰富的蛋白质，并含有较多的碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，可防止发生营养不良。: e5 Q; C1 N) E) }
材料：猪脊肉100克，粳米100克，食盐、香油、川椒粉各少许。
# k2 _- a( k1 D% n) Ltvb now,tvbnow,bttvb 做法：先将猪脊肉洗净切成小块，放锅内用香油炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥将烂熟时加入盐胡椒粉调味，再煮沸即成。5.39.217.77:88988 H! G3 {9 C, a* G& G" z
特点：粥有肉、香油等调味品，味道极好。此粥补益人体，小儿常食可防止发生贫血。! b) ?/ [, a$ G
50、莲子桂圆粥
I; [ p2 O, S9 ~/ [% t* q公仔箱論壇 材料：莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。公仔箱論壇- z& k5 d* B/ Z1 u
做法：取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。5.39.217.77:8898# x/ P6 {- V! t9 {+ y
用法：每日2次，温热食用。
) j" |6 K/ P7 v* Gtvb now,tvbnow,bttvb 作用：补心脾，益气血。适用于失血性贫血。
) ?; o' F- n& X( Q; y5 b1 `# J+ _ 评注：桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。
$ m8 K8 S1 h% P% P/ ], m3 U 51、柏子仁粥
& R* `3 x5 I+ A" F1 Etvb now,tvbnow,bttvb 材料：柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。
( H: a0 u- {4 W5 \9 [: x$ N 做法：先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。5.39.217.77:8898- \ Q6 Y; f* A& d# w
用法：每日2次，连服3天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \3 {( i: L9 n. K/ m! ^% h
作用：润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。; f7 n. t: z( T; M& y
评注：柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质，为常用的滋补安神药。
% U1 G) ?2 ]3 w- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 52、酸枣仁粥
: S9 l) ~$ x/ x8 c, |% \9 j! t7 B公仔箱論壇 材料：酸枣仁末15克、粳米100克。
# V& A) a1 O5 C" ~ Q" p$ m* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。5 W$ Y3 X* v) f, L0 `+ w
用法：早晚温服。公仔箱論壇. w& R$ F2 B$ N, ]
作用：养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。; `9 C$ U: `1 V0 `8 _6 v! @
评注：酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。公仔箱論壇7 r! O3 v$ l, [! c# q4 i
53、小米枣仁粥* o' J! u# D0 h- F6 ^
材料：小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。
; U1 D: J. y( [0 O: J公仔箱論壇 做法：将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。
`& j7 R. \) C9 x, A% K; Xtvb now,tvbnow,bttvb 用法：每日2次，加蜂蜜温服。* T( r! x- r5 A4 d. n1 H% ]: F3 X% x- l
作用：补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。
5 k& d" p) z) L3 l" R9 U3 Z5.39.217.77:8898 评注：酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。+ W1 l; Q% I X# N$ E5 n* p+ O8 l0 I
54、绿豆粥tvb now,tvbnow,bttvb5 I% l* C1 e$ ~ i; M
材料：绿豆30克，粳米100克。
4 W& r' q# i/ E, p4 p/ T" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1.将绿豆、粳米淘洗干净。2.把绿豆、粳米放入锅内，加水约500克，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1～2次。
$ U+ @ ~, c* p3 N* Z) ttvb now,tvbnow,bttvb 营养：内含蛋白质13.6克，脂肪0.65克，碳水化合物95.7克，钙39m克，磷25.9m克，铁2.7m克，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2m克，维生素B21.5m克，尼克酸0.6m克，能产热453kcal。
1 e, M9 w% }1 z$ s9 B5.39.217.77:8898 功能：绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。5.39.217.77:8898! u9 k5 O1 j q0 |
55、银杏粥
' [( z: c+ ^) X7 B+ b% { 材料：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
% t! L# k; b$ [5.39.217.77:8898 做法：银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6～10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。3 x V* @4 F w2 \$ E
银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。＜完＞ |
發表於 2012-6-1 12:40 PM
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