握壽司（2人份）
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0 q# c% E6 G! z) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量（kcal）296.4
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醣類（g） 63.8公仔箱論壇0 W& h) J6 I) b* Q0 d2 ^& j2 Y
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6 |; P7 k H/ Y+ v) m: Z5 F; ktvb now,tvbnow,bttvb鈉（mg） 227.8
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材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片5.39.217.77:8898. k& v, U. x! K$ Z
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0 |& `5 a- |4 J, E5.39.217.77:8898做法：
e# U3 H: K) O# G( p& ltvb now,tvbnow,bttvb1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。
3 O# e0 E0 V9 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。
* K* S! w5 m F2 \; x, f! h( Ktvb now,tvbnow,bttvb3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。5.39.217.77:88986 J% U8 t1 b* X1 K1 J% }8 N
4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。 |
發表於 2012-1-27 08:42 AM
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