(美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英)$ p2 R. s9 k" r
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$ A2 O* \% @2 P; E9 ztvb now,tvbnow,bttvb豆腐獅子頭
, D. J6 \, F3 M! t1 P1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q5 J) Z b1 U0 @( `
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材 料 : 1/2 斤津白
: T) H% Z/ r. A- w3 s4 r/ z 4 兩碎豬肉tvb now,tvbnow,bttvb, M- [ N3 w, e1 q' l/ U: e
2 片薑公仔箱論壇7 v, K: N, z6 I; r
1 塊豆腐
" k# c: D+ R! x6 h) _5.39.217.77:8898 1 隻蛋白
& A+ n3 N* {. t公仔箱論壇5.39.217.77:8898( \% _4 K/ Q- y( e# @7 e" R
豬 肉5.39.217.77:88983 w4 m D, M/ f5 J5 j( U; a6 G8 {
調味料 : 2 茶匙生抽
5 y, s3 i* y: _" i( O5 z 胡椒粉及麻油各少許
% ?. Q" I, p- N+ R; _# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i) `! x) {; F, Y- g: ^
調味料 : 3/4 杯水; _. o, n5 z. P+ L3 F. |( x
1/4 茶匙鹽
$ P" S" J$ y: w: P# ?- z7 r 1/3 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb" H5 v% o1 j; P/ }
1 湯匙生抽
' v. b+ n" i, K' t$ f: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M% N: A6 O' p$ g
做 法 : (1) 津白洗淨切大段,用少許油爆香薑片後炒至
2 C# m7 s2 R9 t0 o$ Q# C% j公仔箱論壇 軟身,轉放入煲仔中,加入少許鹽及水份,! i1 _0 Q! w- {$ [- w
煮至滾起待用。
( r. Y2 Q0 B' f' @5.39.217.77:8898 (2) 碎肉放大碗中,加入調味料攪拌均勻,加入tvb now,tvbnow,bttvb5 g4 h! A. L: }9 I4 _# v1 T
豆腐,蛋白及約 3/2 湯匙生粉拌勻。
$ a. ?9 @6 w3 F4 |5.39.217.77:8898 (3) 將攪勻後之肉碎做成大肉丸狀二個,放在津# z6 z% {- F6 A1 m
白面,注入調味料,用中火煮至材熟透即成。5.39.217.77:8898; I1 B N5 w6 G% h, H" }# u; [
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Beancurd Meat Balls w/Long Cabbage
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Ingredients : 320g Long cabbageTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s1 t. V' V* ?! S' f1 B
160g Minced pork
$ c8 l1 Y) ?- a" u r 2 slices of ginger公仔箱論壇' ]) o7 }2 f) o: D) Q
1 pc of beancurd
3 m- `/ o) X0 Q) X3 K5.39.217.77:8898 1 Egg white
0 y5 I$ T7 n8 ]9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t- ^/ H p9 x; ~: P H. U8 D/ XMinced Pork
4 K' g5 ~* s% k7 u- Q! ]Seasonings : 2 tsp light soy sauce
3 A! g- m' D1 H% Y7 f+ p2 }8 X* u- j A pinch of pepper & a dash of seasame oil& x( ^* p: Z4 F' z
( \2 p; s1 f* m& {) o. _ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasonings : 3/4 cup of waterTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i. T+ {$ s0 ]3 x4 v" U
1/4 tsp salt8 K) F. p1 w' K% b, C8 [8 w
1/3 tsp sugar5.39.217.77:88988 T4 i d! \- V3 H7 I& Y
1 tbsp light soy sauce
( r! ^6 P. B6 |" d$ X/ Z; k, e" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]9 {" a5 ^7 X5 m5.39.217.77:8898Method : (1) Rinse and cut long cabbage into large sections.
# B) j' F- }/ i! Z( {6 [ Saute it with some oil & ginger slices until soft. 5.39.217.77:8898# z7 V, B5 L- g# E1 G2 E6 j3 ^- U
Transfer it into an earthen pot. Add in some salt
/ `, ^8 ]3 J2 Z" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 and water, then bring it to boil.
5 Y3 Q! i! x0 [& Y0 S# w+ \" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) Put minced pork into a large bowl and add in
5 @/ ]6 x1 |& |& c* d0 v公仔箱論壇 seasonings. Put in beancurd, egg white and 3/2
0 B6 N( t/ x7 l# ~- W0 X/ `" i4 F公仔箱論壇 tbsp cornflour, blend well.
( z: W i! K# s& }/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) Shape the above ingredients into 2 large meat ) N: b' O( e/ M' T9 A V
balls. Put them onto the long cabbage & pour in
, ^/ Z7 r$ }3 K# X" [9 Wtvb now,tvbnow,bttvb seasonings. Cook over medium-low heat until / U K; R S0 v0 ~2 j$ d. D
thoroughly done. Serve hot. |