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[中式食譜] 家鄉煎釀豆腐

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/ W5 j% e5 m0 [2 a& W  [* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                          材料:  山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb; T; e2 z6 ?1 n3 }& U  ]$ c1 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l3 O5 u8 d1 U
調味:  蠔油, 老抽, 糖
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0 y) Y9 d; o( C+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎,並打成膠狀。
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; I; E& `; I/ a& M% W8 G: e公仔箱論壇2. 山水嫩豆腐1包切成6件,中間掏空,將豬肉餡釀入,再拍上少許生粉在面。
' J. G% ?4 E6 P$ I+ m0 f2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a0 ^; d, r) p4 t( {
3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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4. 用半碗上湯,加蠔油等調味將豆腐煮熟。公仔箱論壇  K4 M& B" k- l& l
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5. 上碟加少許蔥花便成。
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