咖哩雞中翼8 d2 u1 \: G( c& j$ G
3 R `) C. i' ?' B2 H* ^& m' Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：(2-3人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N+ Z' z( `. }
雞中翼一磅(醃半小時)
, P" p8 B# {' h5 u2 Q: ftvb now,tvbnow,bttvb薯仔1個(切件)5.39.217.77:8898) A0 B6 H2 N7 K. h& R7 s/ z( F. O5 K
紅蘿蔔半個(切件)3 Y$ q& V* U% j) K1 P
椰汁半罐(細)公仔箱論壇, h( K" O: M: h+ }
咖哩粉1茶匙9 ~- ?* f2 _: l
醃料：
7 v# O5 O& R, @( A+ s豉油1湯匙
. i, O7 w; W: x& [/ R0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、豆粉各1/2茶匙
/ F+ _5 r# k, }+ J" n$ B酒、生油各1茶匙
- E1 k/ ?4 F/ J5 g, ^' }: q公仔箱論壇做法：
& o) \. @( R- W; I1. 首先將雞翼煎好，兜起；5 y' g5 V \2 x) l) H
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；1 V( w$ s( _" N/ B
3. 將雞翼加入同炒；
4 W/ A5 W5 T; ~; G4. 加入咖哩粉兜勻；$ q3 `" b; X4 _3 j9 N" Z
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；+ Q7 s) ^& \: L5 B0 o# j4 q
6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
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小貼士：5.39.217.77:8898+ ` G0 P, L& J- \# E
煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。. M: w+ K$ {, E1 s, b2 f3 L; y. m
不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
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