今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。公仔箱論壇3 s2 d: F5 d$ k) B4 W; {! a- n: w
% S) E0 I8 _. Q8 rtvb now,tvbnow,bttvb擦龍蝦 放氣球升 110呎高空公仔箱論壇' o t, }, j1 B' _5 X
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有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。
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3 a. W" u: [2 ^- S% j* g/ g5.39.217.77:8898美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒+ Q7 g" j3 f9 A+ A H
( }( I# c! ]1 U4 b- O5.39.217.77:8898和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。% ~, W$ [8 ^2 ]* y C# g8 q% B
! r6 u$ @0 o5 u% t冰鎮波士頓龍蝦
0 `, ~* }4 C4 x6 v% Q; M+ J' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! s" t e3 }3 Z. V8 H E' R) b
龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。
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海鮮咯嗲
; Q+ G: z! o6 [% o2 u. M5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb; G% g% x! K0 h! `
有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。
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" p; t2 p! A$ y4 \& `8 k/ B5.39.217.77:8898玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯公仔箱論壇. A* M8 _4 r; u# a+ x r
& B2 F7 t& v2 r) v( Ktvb now,tvbnow,bttvb玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。
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, u5 K& @% _& X- S0 p0 r! G q- V雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
6 |1 j; F- P4 M1 i5 q! _2月 14日自助晚餐7 \- Q- |! E5 {( r8 U
首輪：每位$668（ 6pm-9pm）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \5 R: `0 \/ M& @
次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）
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! S1 k* b$ ~; n9 N" H2 d" s6 `5.39.217.77:8898嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影tvb now,tvbnow,bttvb! h; T, h/ m3 g. k# Z$ k
堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。; a- T0 m, k% [
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■堤岸面對無敵大海景。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M% k _" I/ M1 c" j% b8 W
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■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。
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慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力/ ~" G. `5 V1 s
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朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。5.39.217.77:8898- m' o- \4 @! m) d4 ?+ O! s$ g
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烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲
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. @/ {; v! o0 y! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。, J Q& z! d% H- S5 U5 y7 M/ V9 Y+ g
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堤岸情人餐七折優惠
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醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)tvb now,tvbnow,bttvb8 b& F( w. Z. S1 ^6 n3 B \
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任食燕窩播愛的宣言
7 o% t+ e/ f* ^ F9 s) c& a% O* w公仔箱論壇雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q/ @' P: N7 y& L
4 {: A* X' Q% n$ G S$ t: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 e; Z" z' }* |- v2 S; R公仔箱論壇黑菌龍蝦牛柳
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6 d- g3 j# p- h2 G1 b" q W公仔箱論壇燕窩士多啤利拿破崙
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情「龍」七日．「窩」心自助晚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u- Z2 p6 x; D' S' A: x
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御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)
J% V6 I) x9 [6 W每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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