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4 V" l' Z2 e9 P5 _! K材料:公仔箱論壇3 d- S& u+ X( a
% T; V0 E e6 i- S/ l肉蟹 1隻約1-1/2磅 tvb now,tvbnow,bttvb6 y: L) h4 ?0 L7 {
粉絲 1梱
0 [9 w' h7 b A+ u5.39.217.77:8898雞蛋 1隻
+ r. S6 @6 t1 n+ x5.39.217.77:8898高湯 4杯
3 B$ m* p" b7 w8 I. }$ jtvb now,tvbnow,bttvb清水 1杯 - n4 t+ ?' k# D2 @
芫茜 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb2 W: m6 X# i% [" X( I
薑 1片
# n" b Z$ h& t9 A3 v5.39.217.77:8898蔥 1條
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1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。 公仔箱論壇9 a( }4 O" _6 z8 j/ T9 N
2. 粉絲用清水浸軟，剪短。
. v- ?& S8 l0 V3 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。 2 |. }+ O% M7 c. ^/ C+ F3 z4 @
4. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。 |
發表於 2007-2-7 05:19 AM
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