皮蛋海鮮羹
; z S( C8 i0 v. K+ k材料 皮蛋2個5.39.217.77:8898% a( x. t* A& C- @( e
蝦仁100克* @; M- j0 Z+ o& I( \8 L1 `. {
透抽1尾
9 _# o5 @1 [4 H! Q5 ~# Ltvb now,tvbnow,bttvb魚板半塊
9 W* z& U7 {: D7 T' v公仔箱論壇玉米粒50克* w. ~% ?4 |% L* @7 r
蔥2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o) l1 |, y2 t+ M# c
調味料 蠔油3大匙
- m) K5 U0 O; ]" S1 o+ v胡椒粉1/2大匙( l2 T' z. g* G1 }3 w
糖1大匙
! Q1 [2 ?6 O) y% {' I' H' l. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉2大匙
- K/ Q, N( e8 A9 `香油1大匙
: {4 T# ^/ [3 X4 m公仔箱論壇作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
X( i' Y: E) h9 ?# f公仔箱論壇作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒公仔箱論壇' g! ` s% I( ]9 _# f8 I7 w/ W% t
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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