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6 }7 l- w$ l2 w: f5.39.217.77:8898鯪魚肉 8( M* N$ r' g2 U! `& F4 V
: G. t, [# V) [公仔箱論壇果皮 1片
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; X" X, P$ |* R. u( m2 q3 G5 F h公仔箱論壇生粉 3湯匙
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( O0 G$ C( U4 O4 Ptvb now,tvbnow,bttvb生菜 數片
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7 H2 k. u& i- c% J; `5 _2 ~公仔箱論壇調味料
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鹽 3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m' X T/ E* K# n$ t
# Y( O: d6 G2 ?# E, \糖 3/4茶匙
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雞粉 1/2茶匙
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生抽 1/2湯匙
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^: s% E3 k$ F' l公仔箱論壇水 2湯匙/ m) Y* c* V4 t5 _3 C5 K
1 M. N2 F. X- X8 B* r胡椒粉 適量
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3 ?, v- G9 O% @1 \% \7 f8 `做法" A, ? I8 `- O) ~% W7 N: Y, A3 |
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。9 h" }8 B% H7 n* F
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2. 果皮浸軟，切成幼粒。
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3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。公仔箱論壇1 Z0 [- T# i7 z$ Q1 q: l. e, I
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4. 將油燒熱至攝氏160度。
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/ Z$ m( \! K# N% i5 E1 b1 `/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。
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, k0 I' [0 U* i, q( \6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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