材料
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鯪魚肉 8
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果皮 1片
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生粉 3湯匙
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調味料5.39.217.77:8898) ^# Z, U1 P4 \- D* [" F
, z: i( k" R0 q3 i2 F8 b i5.39.217.77:8898鹽 3/4茶匙公仔箱論壇& Q. M# ?: d+ s0 @6 W: c( R
! _3 _% l& i; U& X公仔箱論壇糖 3/4茶匙公仔箱論壇# C" p9 v: q( [( a( _
4 m4 N0 b: u# N* f" L# X: z生粉 1湯匙8 x; a6 l' m/ S* r1 s
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雞粉 1/2茶匙
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胡椒粉 適量
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( P: X, H' q U& `: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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, n. q" [* \$ M. O; b0 I5 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
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5 s( z! E+ B5 p# r0 n1 n2. 果皮浸軟，切成幼粒。公仔箱論壇6 ?! l# Y7 N" w2 I+ _( K% j: Y
! h$ W X: L# `' a3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
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4. 將油燒熱至攝氏160度。
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。4 D! P: P# t3 z \
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6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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