啤酒鸭的做法：
S6 P6 A! U7 r9 g3 @  5.39.217.77:8898) \1 C2 k& \1 z$ ]0 ^3 @# K
- C* {: Y# f/ ^6 g8 p6 R7 ]* Ztvb now,tvbnow,bttvb
用料：
3 L0 Y' T' u0 o9 T5 u1 w5.39.217.77:8898
0 l/ J6 b7 N) J! s公仔箱論壇 1、鸭子一只约两斤。5.39.217.77:8898$ B; t9 n- W9 b8 k; L8 g2 H+ M# p& r
5 p5 S8 R4 R( M2 y/ I/ q( F8 jtvb now,tvbnow,bttvb2、香菇八两。
2 B! O3 W0 a9 \8 e+ P* a E9 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T# I# M3 Z4 z; q- t
3、啤酒一瓶。
8 L7 o! n3 L3 X6 u+ t5 z9 r5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 j5 @) B+ M# n' Y
4、老姜一块。1 A8 q. [. U& m' B
tvb now,tvbnow,bttvb) E" O& S- L1 x* J
5、泡姜一小块。5.39.217.77:8898, x' s/ n4 t7 L0 {9 ~- @' x/ s
! q2 W, g9 E6 M4 ` w0 xtvb now,tvbnow,bttvb 6、泡辣椒两、三个。
: A; F& Q6 N9 t6 d' z5 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" i% j8 L1 e {
7、豆瓣酱一大匙。9 G5 l1 B" R2 G1 h- Z& }
" r! o$ g ]$ @& W: G 8、香叶五、六张。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r" t1 b$ o$ t
公仔箱論壇0 A% ^$ c. t: F, K
9、小回香一咖啡匙。5.39.217.77:8898. u4 \9 z& _# l. M% B0 n; y" [
tvb now,tvbnow,bttvb+ g9 u, X! X" l. M% @+ X5 F
10、桂皮一小块。公仔箱論壇3 X5 L( m( K# Q& v3 S' l0 f5 k& X
; ]7 `8 ]# k- Z4 B w. e& }
11、花椒一咖啡匙。5.39.217.77:8898) X9 B L/ M9 `# _
5.39.217.77:88981 G8 e$ k2 E e' L4 {+ m
12、酱油两大匙。
+ B$ T8 A i- i5 ^# L" y" N6 ~
9 d5 j- F2 I, P- t9 U2 }4 u2 jtvb now,tvbnow,bttvb 13、白糖一咖啡匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N7 M/ }" e( _; U, H
4 S+ O5 ] p9 s
14、美极鲜味汁一匙。
3 k: F" o7 {! ]8 g6 t. [. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J( p/ _3 Y: l- _: @6 Z! S: t
15、盐适量。
; e5 G& O5 j; x5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 o3 m! t+ t, a _2 M6 m- i( t
4 j p% M5 @3 \4 W' }4 {3 }1 U公仔箱論壇公仔箱論壇 H5 n" W/ g( e0 d9 n
+ u$ t' V4 J' B3 f. ?9 J- E, Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:8898: b& G% `9 a/ W
tvb now,tvbnow,bttvb$ X* c4 C7 Q& p# H9 e7 N
一、香菇去蒂洗净对半切开；老姜切片；泡辣椒、泡姜剁粒；花椒、香叶、小回香、桂皮洗净后装无纤纸袋中做成香料包
# S" x9 _, c! i8 W) j# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x+ q A9 u4 l5 b& q. _公仔箱論壇 ' @ ] I1 q+ @, z
* ]4 B+ F/ C( y7 `7 e+ t# ]4 U5.39.217.77:8898二、将豆瓣酱、酱油、白糖、泡辣椒粒、泡姜粒、老姜片同放一个碗里成滋汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q9 ^8 E1 ~: t
公仔箱論壇& q5 K2 t' j. ^0 w5 b: R! D! j
5 z$ W! D1 p2 x$ y8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y4 v! ~4 {6 H3 J
三、鸭子整理干净后斩小块，下沸水锅焯水去血沫后捞出沥干水分。
4 i9 g3 x3 y# |/ D4 P- g0 J9 f5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 M7 ^9 M, C) |) \' d2 u8 Q- b
 5.39.217.77:88981 X f! P% a" O7 `1 e: Y' }
- }: _0 s4 `, z! `& o) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、锅中放油（如果鸭子是土鸭，可稍微多放一点油，如果是肉鸭就只需放微量油湿锅）烧至七成热，下鸭块用大火爆干水分至亮油，捞出鸭块留下油。
. \1 U* v. u" C* q( r- e
) o0 a( H: I3 ^/ w) N/ S+ k9 X
+ v* N9 R' ^& z8 {$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R! h- t, R# m) Z: o: f# U/ z: T( P4 c
五、将碗中的滋汁倒入锅中用小火慢炒至呈樱桃色。
/ s8 M9 k- h4 Z3 A
! p$ z$ t( W j7 R' D9 F& I公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, S1 }' S6 o7 |% K- d8 j
公仔箱論壇1 g0 `/ X, L, \9 ]' C9 y4 o/ N
六、下鸭块翻匀。
* A( V- ? ]% Y3 r1 A5.39.217.77:8898
+ R) A# ~7 ^; B) f# T7 o7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ l$ U" X$ X+ T+ {/ _9 M# l% W
, B0 O4 a# b% W' ?3 E8 p! F公仔箱論壇七、倒入啤酒、约一斤汤或水、香料包。
/ J. E$ r/ v+ ^' i0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d. H- [, H+ a
7 i) o6 k$ }# O: M1 Z# \# C
6 Q6 J) A6 e' B3 e八、加盖用大火烧沸后改小火烧约四十分钟（汤或水、时间可根据个人喜欢的软硬度作相应增减）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ] Q, O/ R) Q0 T
" M$ _# J4 l3 j$ p0 |
# ^# k- [" ~" C' m T. H* y0 d0 Z7 M" V# Z8 |
九、下香菇、盐，加盖续烧约二十分钟。
& w! Y$ B: S0 Q; S
w+ U* m9 V' M公仔箱論壇
4 Z5 N" G3 x: I, ]tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, N0 s, q! g, r5 t; q
; V/ h: J' o( l6 A/ \4 G公仔箱論壇十、改大火收干汤汁，放入美极鲜味汁。公仔箱論壇9 v, e, t! L3 i+ r( J
! j/ J a1 U7 H: y) P9 k- h
. i: a' J; x6 }! d5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898# g. Y3 y5 @" q/ v% B5 l
$ ]/ A& a1 ~4 Z) W# f' Z( j; A
十一、铲匀后即可起锅装盆上桌开吃。5.39.217.77:8898( N$ _) q ^5 g/ R
5.39.217.77:8898* d. v' Q! {( \5 s. N. d' ]
 7 f6 ]7 F( w# c- q( P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _. m% `( g8 J3 c& X6 ~% J9 O4 f7 S$ p
) q/ Y. T1 u' g9 j& t5 T% t公仔箱論壇
2 C* H( l- W4 ?) }: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K, Z' |7 f5 F! l* Q
tvb now,tvbnow,bttvb) s! E2 |* O, |6 v
|
發表於 2008-2-26 09:37 AM
| 
