在五彩繽紛的水果中,檸檬可說是一種神奇的藥果,對人體健康有很大的益處。檸檬具有強鹼性,被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾,且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C,不但能預防癌症、食物中毒,還能降低膽固醇,消除疲勞,增加免疫力。
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1 t9 X& V( F( M並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。
+ v' X g, B. R q+ l5 _4 J 中醫認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒,排毒。 每100g檸檬汁所含營養成分列表
* e8 v; Y6 G @2 Y8 o% S% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 成分名稱 含量5.39.217.77:8898" e) I* E9 U& n9 q
可食部 100
0 Z- a/ R# i* Y& j! E公仔箱論壇 能量(千焦) 109
. @+ B) ]9 M* D5.39.217.77:8898 碳水化合物(克) 5.5公仔箱論壇$ T, Z1 ^3 ?1 X8 H D
灰份(克) 0.3
" w3 R9 {2 v& w0 Q6 K公仔箱論壇 視黃醇(毫克) 0
' [( z. z { ~- e$ o* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 尼克酸(毫克) 0.1
7 K7 ~; X2 r0 V& M0 I6 N, s cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a-E 0
7 I/ a, q# }9 \; g/ f% ]) a( j) {tvb now,tvbnow,bttvb 鈣(毫克) 245.39.217.77:88984 Y- Y& w5 F4 m) G( b
鈉(毫克) 1.25 O! d4 ^6 K: F3 k1 M; s" n. s5 I
鋅(毫克) 0.09tvb now,tvbnow,bttvb6 d' W- G" G/ y7 x" h
錳(毫克) 0.06
1 z: G V9 U3 ^& K7 z, \9 [ 水分(克) 93.15.39.217.77:8898 d7 }* R. n, B% k9 n* w: M5 `
蛋白質(克) 0.9$ N/ w8 c0 P5 A# N( r5 D' g* B) N
膳食纖維(克) 0.3
1 W* W# G9 N, o* H( i0 O 維生素A(毫克) 0
. M! ^5 A! O+ z 硫胺素(微克) 0.015.39.217.77:8898! _ V+ x4 X3 A [9 V( X8 I
維生素C(毫克) 11公仔箱論壇/ }) O2 k- m" z; C2 y
(β-γ)-E 0公仔箱論壇0 r' t# d' Y: [1 q0 g, f! A& F
磷(毫克) 0+ S6 T8 U6 M7 o$ T d( I
鎂(毫克) 12
N5 u, s: H* l" s( G) A" h' O3 G7 H 硒(微克) 4.15TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a1 G, d0 l) D! B% e
碘(毫克) 05.39.217.77:88989 k( r6 J8 d! O! L
能量(千卡) 26
* L! a' [% A6 |8 N9 p4 ?2 V( a' @公仔箱論壇 脂肪(克) 0.2
. p4 u* f" G. {0 n& H/ V 膽固醇(毫克) 0公仔箱論壇; K, q. ?5 V5 p" [2 \3 N& v
胡蘿蔔素(毫克) 0TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j& C2 N8 y& @1 e8 b3 E
核黃素(毫克) 0.02TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q+ m3 ^( ^# O
維生素E(T)(毫克) 0
; h$ W3 Q7 U! H. K6 B$ t# l公仔箱論壇 δ-E 0
$ y; \4 P1 ~* j8 W) Ztvb now,tvbnow,bttvb 鉀(毫克) 120* B! {7 i, Q- | i
鐵(毫克) 0.1
: G+ A" R4 e& L+ P$ H公仔箱論壇 銅(毫克) 0.04tvb now,tvbnow,bttvb7 @8 a& [+ `! N0 c& h! V
檸檬汁的作用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J4 L: \" Y B6 W. y
1。增強腦力:
$ C7 @4 u0 l; l3 J 據醫學報告顯示,由於血液循環功能退化,造成腦部血液循環受阻,妨礙腦部細胞的正常工作,造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C,能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。
. s* p5 h% }0 e公仔箱論壇 2。消除疲勞和腳部酸痛:
z% d, V0 i( c# i 肌肉酸痛方面,檸檬亦有幫助,只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦,即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛,把一個檸檬搾汁混入一盆熱水,用來浸腳,效果奇佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D) V( [4 a9 z7 h' E0 q+ V
3。增強抵抗力:tvb now,tvbnow,bttvb2 K: v' }4 }' S: ]9 ]; D- `& N0 [
它含有的大量維生素C和檸檬酸,可幫助消化,促進造血功能,提高機體抵抗力,加速創傷恢復。公仔箱論壇1 ]% I: x% l8 D
4。防治心血管疾病、降血糖:
, Z7 @" w; V/ P1 I/ x0 s 檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板數量的作用,可縮短凝血時間和出血時間31%~71%,具有止血作用。
) h$ H8 Q* F. R1 Q& Y5.39.217.77:8898 檸檬表皮含有的維生素P,可防止人體血管硬化的發展,對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很簡單,取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。
- c6 R8 G c$ b; H% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青檸檬,可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣,含有一種近似胰島素的成分,能降血糖。公仔箱論壇# }' M- T/ k% r! T3 j: [9 r5 L+ D4 a
5。殺菌:% z/ y2 H, T; T6 ~4 U
檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示,酸度極強的檸檬汁,在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。
( A7 v; g; R, U 6。促進消化:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V" L3 o5 ^" V5 U+ F
檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用,製作冷盤涼菜及醃食等。
1 `/ I6 b/ H9 A- A 7。抗炎:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S! Y8 N1 m1 Z% c1 M
檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射,對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。6 n$ C- _% N/ J/ e# A
8。治療風熱感冒:
9 {6 m0 L5 p/ I! p. B+ Z2 _4 ^tvb now,tvbnow,bttvb 檸檬富中的維他命C,具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效,平時亦可多喝熱檸檬水,來保養身體,補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,甚至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效,所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y0 t: o7 e% B. E9 @: c. O5 ?
9。防治腎結石:
W. j0 }. V) ?' R. h 檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石,使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。
/ T/ B3 [% E0 A公仔箱論壇 10。祛痰:5.39.217.77:8898, C+ O) e, m3 }# ?
更鮮為人知的,是檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。
; S1 s* w8 B# e/ O" q6 ?3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 11。補鈣:
; P: O6 J0 n4 |7 W: @% Q2 g" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬皮還有豐富的鈣質,所以為了達到理想的效果,最好還是連皮搾汁最有營養。
: m! ~! h# Z- Z5 [# n5.39.217.77:8898 12。治療風濕病:tvb now,tvbnow,bttvb# p/ l# B6 F/ i5 e' a5 U% A
檸檬汁對風濕病也有很好的療效。
8 t* X# t W3 k, `( s 13。防止壞血病:
6 w: ]; e3 [! z0 ^" u 檸檬所含的大量維生素C,是防止壞血病的妙藥。18世紀,英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病,先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗,才發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病,海員只要攝入一定數量的檸檬汁,就不會患壞血病了。從此,英國有關部門規定,海員每天喝1杯檸檬汁,不備足檸檬的船不准啟航。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c- y! |2 c/ D$ z
14。預防艾滋病:5.39.217.77:8898" k0 ]( x# p7 ~! d5 g
檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手。
9 ]# i8 H5 U0 m! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅傑·肖特在研究中發現,檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒,這為女性預防艾滋病感染帶來了希望。「假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道內是適合的,安全的和有效的,那麼它將可能成為一種自然的殺菌劑。」在實驗室的測試中,肖特發現濃度10%的檸檬溶液使艾滋病毒的複製減少了三分之二,而20%的溶液就會有90%的病毒被殺死,再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘管這是一個非常有前途的試驗結果,但研究的進一步深入仍然有相當的難度。tvb now,tvbnow,bttvb6 P/ w* m) T# q( Y- O
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[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-6 01:14 PM 編輯 ] |