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[美食介紹] 率先食!台灣人氣蛋糕Black As Chocolate


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/ I! z9 Z$ n) z8 d; r. C% Htvb now,tvbnow,bttvb在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate,由藝人黃湘怡開設,有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名,造型獨特,包裝優雅貴氣。
1 q; s* q* P; b, {0 d$ t8 m; y) ^: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h6 t+ Y- L2 X$ u6 }
該店將進駐香港,分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕:經典朱古力,入口感覺香濃,可惜一旦吃完味道很快消散,欠缺After Taste的韻味。
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7 U7 F/ _0 n: n! r& m6 z- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而眾人最期待的黑加侖草莓,據稱用了比利時70%黑朱古力製作,中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等,但吃起來,還是感覺不到兩者的味道明顯突出。
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' h( }: y" y" ^# L7 f* i) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反而榛果味相當有驚喜,面層有脆脆,層次感豐富,蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉,水果味頗清甜,可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。5.39.217.77:8898/ a6 z; `& h5 P8 o/ E  R5 D
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問香港分店負責人Kerry有何回應,他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵,而改用其他材料,以致味道上未盡人意。他強調,今後仍會不斷試味,以及沿用台灣食材,以達到台灣總店的水準。! k8 x  ^. J; i5 Q! O7 f+ m
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經典朱古力蛋糕$478/6吋
, `% |+ L1 t/ {8 V5 N黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋tvb now,tvbnow,bttvb7 \4 b  V( G) p8 S4 X# s/ Q
焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋" k- L8 ^( d  C
榛果朱古力蛋糕$488/6吋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b. T" C: l/ N9 [, D

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/ V( u, f% q7 d3 ~- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Black As Chocolate
, k& c: o& O- l6 P! f& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:銅鑼灣蘭芳道3 p/ l4 N9 y. F! Z+ |# d- e  [  a) a6 V
備註:12月19日(星期六)5pm開業
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