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( c+ H! O: @/ I! b5 Ttvb now,tvbnow,bttvb印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。$ k+ S0 e5 z3 |/ w+ x
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說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。公仔箱論壇% f7 {9 S: T( y8 C1 u& Z: i
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Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。
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l2 {$ x' ]( q7 H; z* Q她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。
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配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。
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Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。5.39.217.77:8898& S3 @, h' G- ]: b+ k! K- w. K; B1 Z7 Z
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貴妃雞飯(去骨)$46
& |; q( s& z3 c, n2 Etvb now,tvbnow,bttvb三拼燒味飯$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `' p/ `; C- N2 F; C
慢煮蜜汁叉燒飯$36
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好燒味
' E. b5 d9 l6 |# l地址：香港中環皇后大道中
$ h- J( @7 N+ W# q) p公仔箱論壇營業時間：8am-8pm
, k9 e5 q2 V3 \6 g# Z! ftvb now,tvbnow,bttvb星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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