單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。5.39.217.77:8898" a* j7 E( W5 w1 I
0 }$ R2 d9 Z+ m* G* E" n# a$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。公仔箱論壇6 R7 I+ l- E9 f! a% p) N1 u
4 s) `' \% M% `/ v7 I6 rtvb now,tvbnow,bttvb最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。公仔箱論壇6 F4 s0 c" R' W- E/ G: T
" }0 t. f1 }! g$ t- T5.39.217.77:8898原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
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1 h! ~5 ?# g! e$ ^. X" n燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z# e+ c- t5 _" b$ S0 ]% }8 G# b; J
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
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1 x/ o, |3 }5 T) v' Q8 K公仔箱論壇三拼燒味飯$48
/ f) N. f1 k8 h, c5 t* R醬王燒鴨髀$447 b7 g( m' w! \9 M+ m" G
貴妃雞飯(去骨)$46公仔箱論壇# b1 K6 p. O* X9 F
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)tvb now,tvbnow,bttvb! r) j% Y$ v" ~6 a4 X, R6 X" L
意大利檸檬味汽水$155.39.217.77:8898 }# o' {& |# ]
, W- ]! D+ ]" Z3 t3 O$ f" c2 E' P好燒味
. D( W/ L% Q5 \& E# `公仔箱論壇地址：香港中環皇后大道中5.39.217.77:8898* K# j, e0 H# T+ e3 t; X8 [, J% [
營業時間：8am-8pm
4 L: r2 D- z0 c/ n3 ^ X公仔箱論壇星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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