* a- W* Y- s9 ?& Q2 v2 J6 O8 m6 {tvb now,tvbnow,bttvbHigh-grade Australian Wagyu Sirloin （200g） $480：澳洲和牛西冷燒至半熟，用芝麻葉、泡菜、飯等包着吃，牛肉油香豐腴有厚度。
" k$ w+ q4 W1 D$ E, b2 etvb now,tvbnow,bttvb
. w& z0 e( S( }/ h% ^tvb now,tvbnow,bttvb
+ A! U/ a6 f, g4 }4 `tvb now,tvbnow,bttvb韓國料理，又豈只有烤肉、部隊鍋？蘭桂坊最新的韓國餐廳Jinjuu，由美籍韓裔廚師掌廚，由食材到賣相，將韓菜換上「西裝」，配以燒酒cocktail，型！
1 E) q% w) B/ o$ @1 J% v
0 c# O) z8 T* e$ j3 F9 U公仔箱論壇近年有不少韓國當地的食肆來香港開設海外分店，最近，就連去年在倫敦開業、獲米芝蓮讚揚的著名韓國餐廳Jinjuu(韓文解作「珍珠」)都來港報到！由曾修讀法國烹飪學院的美籍韓裔廚師Judy Joo主理，除了擔任大廚，她也在倫敦主持電視烹飪節目，在當地很頗具名氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {" o3 i8 T7 f* c
6 I; [/ H, \* `% O u8 ?' {+ u公仔箱論壇登陸香港，Judy帶來本店大部分招牌菜；由於她深受外國文化影響，加上熱愛新嘗試，所以餐廳的菜式、飲品大多數都跟西餐融合。像漢堡加了泡菜，taco加入韓式沙律，韓國燒酒為基酒的cocktail竟也加了泡菜去調製。用料也非常講究，雞肉全部選用澳洲無荷爾蒙的走地雞、牛肉用USDA Prime Grade的穀飼牛、Grade A澳洲草飼牛或和牛、豬肉用西班牙黑毛豬等，醬料又堅持自家製，菜式有創意之餘味道也相當夾。5.39.217.77:8898. A) g% k8 R- N1 H3 \" D
公仔箱論壇& O8 H3 w8 h8 B# l+ ~
1 c1 K6 [+ F* q" Z5 N2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Jinjuu
) f; I1 H* t M }8 _8 o# _/ z1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環蘭桂坊德己立街加州大廈地下/ V, M* M4 T4 h, T+ p: J
平均消費：$150（午市）、$500（晚市）
9 D0 i; }) E5 J2 F( |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z/ B$ C. N" @- Q2 f, I: G3 a
 公仔箱論壇 n2 W& r4 P! |# }
SpicedKimchiMary$130 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^% w- [7 k) M0 p; x4 _1 r
tvb now,tvbnow,bttvb% s( V' R; G6 f/ x
: ~' I- |! l+ ^2 n主廚Judy Joo . K; X' L$ t) a+ G
5.39.217.77:88985 F% i! @8 t! r3 z* q# }. o
 ; B% Z' p7 T& R" b( y/ _
裝潢帶工業風又融入韓式繩結、塗鴉等元素。
0 ^0 q1 D9 O& b1 g5.39.217.77:8898$ Z# T* _+ I) t$ g) N
 5.39.217.77:88986 _ ^% }3 a' E3 k& ?9 r
|
發表於 2015-12-17 04:25 AM
| 