TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A: S3 t o& q- l7 y5 _+ g4 l
材料
* {. P a; R- Q公仔箱論壇鱈魚或比目魚 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L0 |% }7 w/ J; g. |. A8 D
- ^# u" r; x; ?6 g% Ytvb now,tvbnow,bttvb0 Z, [- g r1 i. z: B, b/ W
醃料
9 q( b* X) J2 z3 [2 d9 [ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T3 l) I0 \; X% m! f- E# s
蒜茸.....1茶匙/ X& A, x* U+ ^- t
糖.....1/4湯匙
7 \5 a4 Y; i T公仔箱論壇酒.....少許
5 y) k. N* L* y2 X/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....少許(開稀用)" O g/ H0 a- M( Y9 T
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9 H. t `8 U2 v2 @做法, Q3 H) n& u2 D
1.先將鱈魚解凍，抹乾水。公仔箱論壇' |& F) x% Q. | _5 c+ t9 s$ [
' q2 s' x; X+ y% w5.39.217.77:88982.準備醃料，將南乳、蒜茸、糖、酒、上湯拌勻。
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3.將鱈魚放入醃料，置20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% O' z2 h2 A8 \# v3 Q- o% s
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4.開火，落四湯殼油，燒熱，注意油溫不要過猛，約六七成左右，否則魚易?。+ M1 t. |9 b( v* @
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5.慢慢把鱈魚放入油鑊，熄火，半煎炸2-3分鐘，其間不停在魚身淋油。5.39.217.77:88988 q2 o- @ f$ ]
3 \ H9 f8 S3 i% ~- M' ~! E- u6.用筷子試戳，再開火，令魚肉收乾，再熄火。
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7.鱈魚上碟。: A% f: L/ ^: K# v# |
* F' k( q3 a& \5 u+ L% O+ K9 v' [tvb now,tvbnow,bttvb8.開火，下少許油，將醃魚後剩下的南乳汁下鑊，加生粉芡，滾起，醬汁即成。留意醬汁不要太稠，流動狀態為佳。
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發表於 2015-9-13 07:12 AM
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