材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m }6 d. f6 u# g z5 `" C% j# R* m
中大蝦.....1斤
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; S" }4 e6 ~' G8 D醃料
3 S! k1 W0 i. Y' b5.39.217.77:8898生粉(拍蝦身).....少許! o- A3 J3 _6 K. Y* [/ T
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* n: y; E; M5 U: K/ U2 b
4 o, ?# M& }" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" ?( s% q3 u. x( ]& h# s9 @; l$ T
魚香調味料# r/ a; ~; U M& F# q
蒜茸.....少許
* g. q P; {! q: o蔥粒.....少許
7 q+ R3 _7 m- }+ a公仔箱論壇紅椒粒.....少許
5 |6 D- p9 P* u* f豆瓣醬.....1湯匙
, b. i" G4 ~7 s& j9 A% Z茄汁.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p+ P, f7 I- j3 |7 ?9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~& X+ k6 U. g! _7 H7 ]# x
四川陳醋.....少許公仔箱論壇8 ^) W; N/ n6 @ C
糖.....少許
/ }( @ ?0 ~* A公仔箱論壇紹興酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O7 F" T$ I) O" N9 p+ w; M
生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. F6 O& q1 I& m8 `8 ^0 K2 f+ L
7 C" [( F) D: S7 l8 H: k% a! Y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 O" E& P/ A$ }" f3 z3 G% Q
做法tvb now,tvbnow,bttvb% z+ L$ R) R( V- E W& S# {; {" e
1.將中蝦去頭去殼，挑腸，以鹽醃大半個小時。
( O( h _& I; w0 u2 n公仔箱論壇
2 f4 H8 O9 G$ t+ b, X) u2.中蝦用水喉水「啤水」一小時，用鹽洗淨，用毛巾包中蝦，扭乾水分。將鹹味減淡。
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& C- ~5 r$ R) s5 g3.蝦球上薄粉。公仔箱論壇9 d# k/ Z6 v3 C6 u* g/ U
' T$ ? y% P- A8 G1 h3 K% H( n公仔箱論壇4.燒紅鑊，下5湯勺油，待油溫8成熱，校慢火，放入蝦泡油，慢慢推開蝦肉轉色，熄火，浸至八成熟，倒出蝦球。
6 N4 \/ p! K0 T0 a) J) c公仔箱論壇
; \0 e$ }( W9 p9 Y* c! Z# k公仔箱論壇5.熱鑊，下少許油，落蒜茸、蔥粒、紅椒粒炒香，熄火，加入豆瓣醬、茄汁、陳醋及糖，將蝦球回鑊，開火，灒紹興酒，炒勻，加生粉芡，完成。5.39.217.77:8898' d3 Y- ^6 h: s& ]4 V% e6 C
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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