材料tvb now,tvbnow,bttvb* {/ C& g! U& O% S# N( V
花蛤.....1斤
5 G0 G2 a. l7 n3 ]7 }5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h' L+ P' d& Y, z" [
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配料tvb now,tvbnow,bttvb' T% f( [1 [' G
蒜茸.....適量 s9 C' k w' q1 y' O$ M
乾蔥茸.....適量( h' |' x5 ~) @7 ~0 M, W" @
紅椒粒.....適量# t2 z# B: f9 m0 H; F
陳皮.....少許5.39.217.77:88987 r7 Z2 p c9 r. T8 l' |7 H9 z
豆豉.....1/2湯匙
6 d% q5 z3 E, O1 f7 h: }1 y9 `豆瓣醬.....3/4湯匙
5 d* g6 M7 z( l7 u( Ptvb now,tvbnow,bttvb炸蒜.....適量
: V# t8 D! _) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o% ]( m* i+ I9 S% J
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j3 D( I' ~2 c) d, l公仔箱論壇調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h Y. m' \6 b7 @
酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X: h* F* }# y/ B& @7 p0 r1 {
蠔油.....1/2湯匙
# V' `3 y: h6 e0 g5.39.217.77:8898糖.....1/3湯匙
, C- H9 P& N: A公仔箱論壇老抽.....些少
$ ?0 z6 h, H( K) l6 e6 Z, f5.39.217.77:8898上湯.....4-5湯匙
& I4 x+ \/ R+ b! Y生粉芡.....適量
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4 }1 f% ~$ R3 o& W. e/ u6 N
( P' S0 A5 ~( I0 k) ktvb now,tvbnow,bttvb做法
1 t' o+ o0 m. z( P8 j1 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。公仔箱論壇% q) @: h, G# H, V, T0 o
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2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
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3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。5.39.217.77:8898 ]" X) y ^% V! V6 [& j' t
( W! R# Z# m5 p2 q! U7 A, ^5.39.217.77:88984.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。5.39.217.77:88981 F$ E5 s# l& q, r! y7 T/ d
8 R6 E% u, |. X( ^- W" l5.39.217.77:88985.加生粉芡，收乾汁，上碟。
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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