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材料: 5.39.217.77:88986 E! q) d! G; [5 n2 R! @( A7 J
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n& u5 p6 w. @6 `9 Y& ^. h
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; n; o8 x+ ]2 A% r( y% L* e調味醃料(雞肉)：
. C1 l$ h( q" a/ c3 E/ g鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
& b: {+ ^7 X$ r9 U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N" E; H7 p1 \* O! y- \5 w
7 U, Y$ z5 _- P0 I% n: w公仔箱論壇醬汁：
0 j7 S. V) g+ J+ o( L9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙5.39.217.77:8898$ Y$ k' r" A0 b. d' g
8 p ^+ `; ^. t% b5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" C& ^& A9 T2 G8 k/ r, b+ [' o$ [7 h
做法:
) B M0 {+ l1 N& K1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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3 j$ O5 l' L" Mtvb now,tvbnow,bttvb2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。: O' m0 j+ }- c) k( i4 ^) h
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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% N6 `' j5 {( ]- D! z1 D4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。# d$ i' y5 X0 n) J7 C
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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