[中式食譜] 串燒蔬菜雞串

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材料:     3 u7 \* P6 t  T1 ]0 K. h
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w! E( J9 x) o

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調味醃料(雞肉)： 5.39.217.77:8898" v- p+ ~. X8 v" d' k, n7 A
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 ! S8 G: E: Z8 B5 S$ z: u, m" y

0 h, F! v6 C5 H公仔箱論壇5.39.217.77:88988 E8 s$ W. H$ _* I  b! @
醬汁： 5.39.217.77:8898& ^' ]3 @6 F  l1 Z
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙# T; M: X" t: t; ^8 H0 ?, z3 u# t
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6 o! P, E+ Q5 b/ f2 |公仔箱論壇做法:     
: _; t% z  W1 s9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇) c2 ]& B1 ^0 I6 @: e$ E: l$ V+ g1 n

4 h3 [" U, S- L* r5.39.217.77:88982.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U7 y5 H0 _, w

6 b5 _7 `9 x" c: l0 y7 e2 L; \4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。5.39.217.77:8898' D! p( F4 _, g! w3 Z+ u

" O' G" y8 T" ^: o/ `! Z" p5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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