[中式食譜] 白汁雞皇腐皮卷

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6 l& N0 i- X$ U8 ?7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料4 _! v1 e& l/ ?: o
蘑菇.....5隻# D( o- S2 a5 X7 {+ [* \3 N/ ]; w' S
腐皮.....數塊公仔箱論壇* G- e! y0 a- B3 O& Q. h
蝦仁.....10隻
0 g: }7 v1 `, H# G. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒.....2湯匙
; \9 r% \9 U! l6 P2 |tvb now,tvbnow,bttvb白汁雞皇.....1罐
" d) s7 R3 e2 t0 j. stvb now,tvbnow,bttvb急凍帶子.....15粒
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& k& ^/ q& X9 M7 e' e; B調味
+ l4 _6 _8 {2 D# }0 T8 X3 M5.39.217.77:8898蠔油.....1茶匙/ b( v  ^1 g& O* b, d& ]
鹽.....1/2茶匙
1 y: ?0 J2 e$ ]! e4 {. E5.39.217.77:8898胡椒粉.....適量
2 Q+ k& {! n0 B- U白汁雞皇.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t/ V2 w& s; A; h0 y9 d* X# E
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做法
, O  O5 R3 b: r, C0 a1 z' g. Y公仔箱論壇1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。
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; i6 U# Z- B. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。
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1 C! V: @# G. i2 [! T5.39.217.77:88983. 蘑菇去蒂，切粒。
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$ V# a( _( H. p! |& L5.39.217.77:88984. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。
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  @2 ]1 }7 F) vtvb now,tvbnow,bttvb5. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。
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, B5 l, m, }0 c, ]tvb now,tvbnow,bttvb6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。
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7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。
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