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材料：(3-4人用)
1 n" g6 G2 V4 J p' L- x8 [; o- ytvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片' y' x4 Y K: I
飯.....適量公仔箱論壇% x& S* a6 k* Y0 s( S
飯.....適量& W$ L/ V/ u- t1 S" v# m
芫荽.....適量
. ^% f# d: l. S! [$ D2 ~: |5.39.217.77:8898免治脢頭肉.....300克
& c7 r% p# L" v' l乾蔥(切碎).....1.5湯匙
. @4 |) N. i, u/ q% i% o0 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切碎).....1.5湯匙
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P3 Q" r* q& d" h. O$ Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 F4 Y" M8 E& Y
豬肉調味料：
% e5 ] Z d/ X2 h5 }3 V( D糖.....1茶匙/ U2 L5 D+ f# I4 |2 ?0 L7 p
水.....3湯匙
& Q% ?+ m( d' s: _, K' f5.39.217.77:8898生粉.....少許8 _, U/ x- I4 R! O* B" B
生抽.....2茶匙5.39.217.77:8898# a, I8 P7 C1 j: V
胡椒粉.....少許
: J4 G' A. `. d$ H5.39.217.77:8898五香粉.....1茶匙
# y7 G; g) V6 N) m肉桂粉.....1/2茶匙
; V: f# w& ?7 {' ?$ U
& h$ j4 L7 {4 ]; v. W, [" G
/ E, r+ h$ P" E5.39.217.77:8898醬汁調味料：( G% R7 V2 v+ |0 l) [1 x; l& Q; T
水.....1杯
! x+ V- p" b6 b5.39.217.77:8898冰糖.....適量6 R. J2 `! C2 j6 S( Y. G
紹酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: W4 i5 b# K6 p0 p( v
醬油膏.....2湯匙5.39.217.77:88984 _8 V1 z9 O& v8 w
生抽.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k" T. Z1 L9 @1 r G
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7 t, S3 ^4 d6 H! q' b- k8 p. ^做法：
% X8 {6 T; D p7 X! s公仔箱論壇1.免治豬肉加入醃料拌勻。
) U3 ]9 } S* T/ s3 S/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 W4 x3 w8 {( h/ T
2.燒熱油，爆香薑片，放入蒜茸、乾?，加入豬肉及香菇粒炒至香味滲出。tvb now,tvbnow,bttvb" G( U% ?& H. }. ~6 k* t0 o1 Y
5.39.217.77:88984 M2 v3 ?6 P! F9 G/ L
3.放入醬汁調味料，炒勻，加水。
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4.蓋上蓋，慢火煮15分鐘至醬汁稠身，加一粒冰糖調味，試味後，放入生粉水埋芡。拌飯吃，撒上芫荽碎，可以上桌。8 E; N: H3 z# W3 Q$ [7 y5 }2 u
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發表於 2015-9-11 06:10 AM
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