5 M" u# P' E* f; H) i" t+ gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ r- v9 G6 I3 r+ W0 r5.39.217.77:8898桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）
1 K3 l$ k5 T, e4 v+ w) i' h- f$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N! H: `& C( V+ a J
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調味:
& I( K3 [6 c p9 E& y3 e5 H* ?5.39.217.77:88981杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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6 K3 j }& \0 f. d7 z; |& G公仔箱論壇5.39.217.77:8898" o. B* j: n* R: g1 L3 F
做法：5.39.217.77:8898# c& Q1 x# Y& p( Y) e# |. A2 \
1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。
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2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]/ w8 G: Y2 T8 N
$ n' |" d% o; _6 _# [公仔箱論壇3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。2 E) G! R7 |( E. D1 i
7 _* M, L5 k$ H5 K5 f5.39.217.77:88984.上碟後撒上大蔥絲即可。
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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