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材料:
0 p* a8 d7 U& g# k' _- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）( I# o7 D: O% S* h
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調味: 5.39.217.77:8898" d R' N1 C0 U5 S9 {& V- g
1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許( F4 q' S* D T i6 d8 A
9 j3 B8 h: j: h: P+ }; g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D: L* x- j0 v4 A" V
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% G& }' a& Y1 q( |
1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {# p; b/ o6 m4 }
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2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }4 a3 q% X, Z
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3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。公仔箱論壇% ]! e, \( A: g9 ~
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4.上碟後撒上大蔥絲即可。5.39.217.77:88983 s6 M# C& ^2 R2 b
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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