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高筋麵粉200克、鴨蛋兩隻
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橄欖油、水、鹽半茶匙
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! ?" \' D! D& s% g. n0 s# k/ Z% `公仔箱論壇做法:
" t# K2 E ^% }0 q; h3 N將200克高筋粉與鹽攪勻,將80毫升的蛋漿加數滴橄欖油,倒入高筋粉團中,再搓成麵團,切成麵條。用滾水將麵條煮兩分鐘至適中硬度即可。
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麻油燒骨湯底, W, Y4 [' f$ g# F" e( j8 E
材料: 5.39.217.77:8898) X/ _7 L( p. W3 e# E
燒豬骨、豬骨、雞腳三根、昆布、魚乾、木魚碎、洋蔥、蔥頭、紅蘿蔔、蘋果、黑麻油5.39.217.77:8898 c5 F8 c& ?$ U, P4 N. x% s: P+ a
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做法: # |! e5 [% t- c; I
先將燒豬骨出水,然後加水與雞腳、豬骨、昆布、鹹魚乾、木魚碎、洋蔥、蔥頭、紅蘿蔔、蘋果、黑麻油,用大火熬製。
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