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[中式食譜] 白汁雞皇腐皮卷


; ]& m; S& e' @材料公仔箱論壇4 `9 O6 @. W* ~0 m4 }" c/ [* b
蘑菇.....5隻
/ w. ]4 T7 r& j+ f公仔箱論壇腐皮.....數塊
4 S: r* r: U+ h. H) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁.....10隻
! \6 O+ ^$ N- G- C( n, A& [$ _公仔箱論壇蔥粒.....2湯匙
8 S0 @( b+ \8 o5.39.217.77:8898白汁雞皇.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb5 T3 O7 q# \/ M. V* L3 G
急凍帶子.....15粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l0 D3 o2 E7 n- D6 Z+ H* `

# V  }1 a- l! B. ], W: k5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
2 k3 y* H0 _3 `' K8 i蠔油.....1茶匙) @. m1 k4 p: p- H
鹽.....1/2茶匙
, J+ B9 Z% p' t1 i9 gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量
0 S0 B8 z- H! O1 R2 {% q. C白汁雞皇.....1湯匙公仔箱論壇8 x* ?! f0 P5 t- F0 K0 z& [

9 C" c/ I  a2 W& s! m# G& W, G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c0 i  U- ^% _; k3 V, |
做法2 _& w3 `! J( u" r8 q9 @# s# j
1. 腐皮剪去邊位較厚位置,剪成小塊。
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7 Y$ j6 }+ f4 w/ K2. 蝦仁及帶子解凍,蝦仁切粒,汆水備用。5.39.217.77:8898" I" `9 Z6 ^/ k6 w% v7 \

1 R* q/ O; i: k, W+ Q6 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 蘑菇去蒂,切粒。
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4. 起鑊,下蝦仁及帶子爆香,加入調味料兜勻,最後加入蘑菇炒至熟成餡料。; v, [% K+ F* V' M

: a' @, a8 G7 J( x5. 在腐皮上放上適量餡料,包好,用生粉水埋口。
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6. 用易潔鑊,下油燒熱,中小火將腐皮卷煎至金黃色,先盛起。/ N0 [! p0 N$ t- L# e0 R$ e
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7. 再起鑊,下白汁雞皇,加半罐水,煮熱,下腐皮卷再煮5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }2 i. V/ @& a( [
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