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材料：(3-4人用)
) ] S# b0 L: ~5 W$ v" Q( R薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb* Y2 l; Y T, B8 m6 X
飯.....適量
6 n) p2 I7 Z x, X% ^tvb now,tvbnow,bttvb飯.....適量' I1 {' X) t0 |) @- h( C
芫荽.....適量$ Y( V1 `( c, I
免治脢頭肉.....300克
' o/ C; j8 k3 E! {" U" Wtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥(切碎).....1.5湯匙3 ?, m9 f8 t b: j+ E- I; P
蒜頭(切碎).....1.5湯匙+ o6 J2 C1 [) ^% V6 t3 o1 u/ V
0 |# ` E) t e4 v; V( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
b$ r; J' _- utvb now,tvbnow,bttvb豬肉調味料：tvb now,tvbnow,bttvb9 {5 w# \0 E! m8 c! \
糖.....1茶匙
6 H) J; I A/ ~/ T公仔箱論壇水.....3湯匙公仔箱論壇; y" t$ V8 U; ]# |/ X- V8 K
生粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s6 P# L& k2 p( w2 K1 P$ r5 k
生抽.....2茶匙
: n/ @( G: \; o5 C7 Y) c& L5 Q胡椒粉.....少許公仔箱論壇$ F- p x" b0 y0 R2 _
五香粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _, [2 L, Z: ?: o5 Y
肉桂粉.....1/2茶匙/ N+ r$ M' R0 s3 n- b) T: \8 M
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, ? H. S* K. V, ~醬汁調味料：
' J- K, i" K4 G4 Z- I/ |公仔箱論壇水.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M" i! x8 p S: n3 P/ n
冰糖.....適量
6 v& N3 I! `# _9 ^/ G* s5.39.217.77:8898紹酒.....1湯匙5.39.217.77:88989 h& u6 ~# N! z$ u) [2 w
醬油膏.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b+ S z4 u v& Q1 A# N9 Z2 l
生抽.....1/2湯匙; r2 I! R3 m% A3 Q" U
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做法：
R0 u6 z# d* ]) R' T% T8 i; A1.免治豬肉加入醃料拌勻。$ h- Q: |' j2 q3 J9 r, Y- E
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2.燒熱油，爆香薑片，放入蒜茸、乾?，加入豬肉及香菇粒炒至香味滲出。
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, R) e9 Z# `+ L% Y: x3.放入醬汁調味料，炒勻，加水。
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4.蓋上蓋，慢火煮15分鐘至醬汁稠身，加一粒冰糖調味，試味後，放入生粉水埋芡。拌飯吃，撒上芫荽碎，可以上桌。
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發表於 2015-9-11 06:10 AM
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