4 w$ E1 u0 @* y. ]5.39.217.77:8898材料：
4 Z- Q2 S1 F4 R. g( btvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨荔枝果汁：
" s+ f5 I" l8 T6 X公仔箱論壇糖.....50克
a: W7 h$ U7 |$ k& k新鮮士多啤梨.....500克3 D. P: s! R5 l' P3 e
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克公仔箱論壇! D6 l! ~; j4 a( s1 h6 P! e
4 {& Q, L3 O* F. z5 |& I3 ktvb now,tvbnow,bttvb
5 C" a( L& \6 X$ P' U, Z果凍：5.39.217.77:8898: c4 L9 q, A" Z9 P
魚膠粉汁3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z9 ?8 C) i# n( j; j! d
冰水汁15毫升
2 o3 O# ]9 U/ u& O+ \5.39.217.77:8898檸檬汁汁10毫升8 E, l! i/ F, ]$ N
新鮮荔枝.....約6粒
- i( n+ b( n9 e. K1 N. Q6 Otvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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0 a1 W. b9 U% a- e% U公仔箱論壇5.39.217.77:8898, J* A1 Q) N" M: k! X, B
做法：
6 ]" h* y0 a" \5 Q1 p; @* o公仔箱論壇1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。$ W- }& N) g. c1 B5 F
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。公仔箱論壇* G2 P' c9 D- [! z8 P5 Y
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3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。公仔箱論壇* u! q* i- e1 A6 A5 m8 ^
8 V% h: \- o) a# w0 X* ~+ V5 R4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U7 q$ d- L, b: r" H0 J
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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+ x2 ]# ^; j4 q% \& X" J# V6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。$ E; W3 E7 E0 x) H4 r0 Z& u7 i
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Tips：tvb now,tvbnow,bttvb1 a( R& p% J: F. |7 ]0 J
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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* `6 O$ p& A3 i8 f# q公仔箱論壇2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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