' E5 V! g7 p5 C$ [8 T0 `Ingredients（四人分量）
) D2 B' g+ T# V. ], N) r/ h+ C Btvb now,tvbnow,bttvb生抽.....10克
* g+ p' Z: T" v: V+ l: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2克' j8 }+ U5 M [' V
糖.....2克
: I9 l- }5 c' t# xtvb now,tvbnow,bttvb油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb4 c& S& i1 F' ]' U8 s2 Z
鹽.....10克
, w& ?! X5 k' V: {# q' k$ f- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb Y; s+ O; w5 ^, r6 ?
粟粉.....20克
# g4 Z+ U. M1 s5.39.217.77:8898發粉.....2克
R; H U+ h( F5 I+ P m) ?tvb now,tvbnow,bttvb清水.....100克8 C$ y. M; h% V3 O
薑(切碎).....10克
) U3 ]8 A: m/ Z5 k洋蔥(切碎).....20克
; I! t, M; j' x" t4 stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切碎).....10克tvb now,tvbnow,bttvb2 ]1 l2 S& n% b5 C8 ?+ T
雞腿肉(切塊).....500克( {1 G4 Y. Z% M' L
檸檬皮(切碎).....1/2個2 u4 W3 O, F+ ~: D4 k- x, [% T
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Steps& G# e$ d% T% S
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。. @8 {$ ~ i0 @6 y. b8 p
) H% K! g4 L6 y9 p3 O2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I1 I+ X x' p7 l' M; b
5 A! B6 U6 [( }2 @+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。5.39.217.77:8898- ^) H, l, G" D
2 P: t( u1 J3 Q: N5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。tvb now,tvbnow,bttvb- Z, g. j) f: @; m6 x. V
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4 @6 n# h/ {; cTips
) r0 q3 Z) e6 y+ d2 }雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。% U0 d1 W, y5 v' q k1 O
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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