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材料:
" N6 r' T5 U3 X" `; s+ {9 x調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克5.39.217.77:88985 M1 T% ^' H( I5 F
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調味料：
9 O* @8 w/ Z5 u8 C; Qtvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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- t2 K% M3 z/ }5 ` ^$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K1 `+ C6 L$ r6 G' E: E! `( s
芡汁：
3 C& ?$ G; \( B0 V5 ?: ^; H" O9 ]5.39.217.77:8898生粉半茶匙、水2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% L! O; u2 _6 B6 w' ^
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做法: 7 b$ r" A) k+ W$ c
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {3 _- ?. f$ D2 |3 M3 p
7 N# F* X" v7 R& \, M2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j3 \6 `) _8 Z* |
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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% j' M+ g, u% X: d公仔箱論壇士多啤梨鬆餅
9 K2 b, }9 Y W0 h+ i0 I( itvb now,tvbnow,bttvb材料：(8人用)4 I. I$ w0 y7 t' n
蛋.....1隻
0 d: y A$ ^# f1 ~糖.....50克tvb now,tvbnow,bttvb5 o6 `! P; X [8 f3 J/ r# q
糖.....少許公仔箱論壇8 u8 O2 ?: e, m- ~
鹽.....1/2茶匙
3 k: U% v9 H0 h. L3 N! D泡打粉.....2茶匙
$ i% A! c: `- Y公仔箱論壇中筋麵粉.....280克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k0 z% T. _ l3 d |3 q. B9 R
士多啤梨.....250克公仔箱論壇6 B' C+ \8 p: `. ^7 B! }
雲呢拿香油.....1茶匙
H4 [5 H: K* r$ x" T& Z) V4 S蛋漿.....少許(蘸表面用)tvb now,tvbnow,bttvb U# Y) X/ k) Z4 o9 c4 z1 @
酸奶(buttermilk).....120克公仔箱論壇+ r5 h6 e# l* R- u) P& g- a
凍牛油（切粒，置軟）.....80克
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做法：
0 F( f c+ T$ A- k1.士多啤梨切粒。5.39.217.77:8898$ S+ t2 Y) l# r& u
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N4 L; Y V5 q
+ o- H. B3 m- N# L, }1 D公仔箱論壇3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。0 ~* g$ Z* w0 h/ I/ ?
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb: R( A8 P" B0 }1 U: k! \9 ]0 Z
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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