1.燕麥公仔箱論壇# p2 q. @: X2 H* t( o$ V
早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇
5 t) A x4 b( J8 I$ B- h( p: P5.39.217.77:8898的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇6 i3 \6 _+ m$ C1 I8 K$ W- y4 F
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能4 C5 b& G r2 [# j, I
降低膽固醇16%。
* n+ q1 I q3 R# q5 { T/ k* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s- q) P; Z9 D$ o* Z7 L5.39.217.77:8898 2.黃豆
: @# P- ?$ A: w, C% S% [1 V 豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美
6 U! b; t; [- [tvb now,tvbnow,bttvb國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃285.39.217.77:8898" B4 M3 M1 G; a8 p2 v5 `/ h
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
$ C3 I% K5 y( m& B三酸甘油脂。: i8 l+ P1 e7 |" J" J
4 l: ~5 ?4 x4 e' }! g& k5 t4 s Gtvb now,tvbnow,bttvb 美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
! S6 a( b% l1 U q6 f9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。5 J4 c i. F% r( V( ]; e
; p& t6 @4 V, n* o% N 想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |& e8 f4 ^' j: n# i1 u/ [% i
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘tvb now,tvbnow,bttvb4 k- @6 G, }1 C2 k6 }' K
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。. G! a2 p# H7 J1 J9 V" a+ s [
( h: [" T( d- z, Z! o+ h5 D 3.橄欖油
. m4 j6 {* {9 t" A8 l- W 愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
. P- U' G& G* c) C# M# S0 Ctvb now,tvbnow,bttvb。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會公仔箱論壇- Q8 U+ p( L' [
同時降低好的膽固醇(HDL)。$ s) K* S Y$ b* O7 g/ P4 L' I
/ e* I- d/ P- A( F2 L/ f; o$ g! j0 J5.39.217.77:8898 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持
# g: |3 J5 ]# a) I( u8 d: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
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橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多tvb now,tvbnow,bttvb- l$ z# \9 d/ C: t7 ^+ ^3 R9 [1 E/ y
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。tvb now,tvbnow,bttvb& @- o5 `! L% u: o2 r2 H
, `9 k0 N% O6 v* i" L$ G' m 傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
; `6 }# U k+ j/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
5 {/ E: R/ b6 b& [公仔箱論壇有益。
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r9 b6 F/ |, O: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.鮭魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i0 Y9 y$ d6 C- i# V' ]% v. j, [
想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME公仔箱論壇$ s7 w- f9 z& I: c' F3 w
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
_, ^/ b% v# j }& @( p4 W9 B" A5.39.217.77:8898血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
' W" @7 t4 ~4 Q) U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S) r% l* o: G5 \$ F
單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中5.39.217.77:8898/ K* F$ }: C- B: V
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭
8 |/ W7 v0 [4 J- I+ F5 o; y. C公仔箱論壇魚，連續吃40天，HDL大大增加。
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不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H9 A; c, t( `. c1 O
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。tvb now,tvbnow,bttvb; s. u1 K" J' d' ^1 b5 H
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5.葡萄柚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s8 e0 G( d+ _0 ~
葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
+ O B d E, X' o/ ]! r' Z公仔箱論壇研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。0 O0 H& R; C1 ?/ D4 T7 _+ `. r
3 {. a3 B0 ~' J ]5.39.217.77:8898 含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物6 x. A9 G4 l( M( Q- K
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇5.39.217.77:8898, w$ U" F; ]( }
類、海帶、洋菜等。tvb now,tvbnow,bttvb- `' y; L, x' n y2 W
( @7 j) [+ {9 X" I( L1 d4 B+ Mtvb now,tvbnow,bttvb 6.蘋果5.39.217.77:88982 N3 O: y; o8 X% G. N: h2 |
蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LDTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v _0 W- ?" ^5 F7 U( E
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發tvb now,tvbnow,bttvb4 L" U. h" B9 o; f0 _9 e
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生' N! c7 _0 l5 d& Z
素K1，也能延緩LDL氧化
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7.大蒜
2 \! r3 S9 ?" H! c; g$ O6 w. ?公仔箱論壇 平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研# B$ p* K, J7 v% F1 S( m* a
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I( B0 y4 x' g, Y: u
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增tvb now,tvbnow,bttvb4 T! s5 H0 l2 f( f+ A4 g
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
: |$ v# T8 ^% u每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。3 \ r' h# c) Y3 _7 X! p
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8.茶公仔箱論壇8 R# J5 {* p- T$ @# B
老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中公仔箱論壇, a3 Y* F/ e6 F! `2 e) H
的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以
' \/ {" V7 `% Z- M! @1 C1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、
# {- A; d* e2 v# G" ?4 l; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經常”的飲茶習慣。
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( J* H3 p) J# U& c TIPS：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R; S4 L4 E; |5 D5 x: U- e
※盯緊吃的肉1 J& I" J: u: l& k
想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。
2 l) @+ Q$ c: R; A, R公仔箱論壇 盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根
8 a, m( s4 k* Y' Z: H手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看tvb now,tvbnow,bttvb, k6 U3 f- ^ {( c# K9 C$ E
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
; H5 j$ Z$ `) B4 B公仔箱論壇盡量避免。
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, }. D+ o: G+ C, z4 t ※注意油脂的陷阱tvb now,tvbnow,bttvb; {7 s( L1 ~2 E$ m* S. F0 m
就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的2 |" S! I% [( _) p/ ~5 k& M5 V
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物
* U8 H& T% z& z+ L6 m* A6 ?" |5 Ltvb now,tvbnow,bttvb油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與" X( N6 p6 {' }
飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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