夏季時分,天氣炎熱,總有吃不下的時候,這時,一碗營養養生粥是您最好的選擇!
6 o {* l/ k% e# g7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `: c& D' \2 \5 Z) P
公仔箱論壇9 a d6 W; x" W4 T( o7 G
【皮蛋瘦肉粥】5.39.217.77:8898- Z6 P& ]9 W$ ~0 J4 b3 Z
材料与做法：皮蛋2只，切成粒；瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，然后放入少许生粉，捞匀后再放入少许水，如是者令肉片完全吸收了水分，体积膨胀了1／3—1／2后，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用；将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起九成熟时离火，撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可。
( c$ W0 t+ M% \' ^6 \# d公仔箱論壇
7 ~+ X; h" z3 z9 ?5 C/ A5.39.217.77:8898【生滚粥】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y' M0 S% z; ?# z( {7 d
备好粥底，待滚开后，放入食材滚至熟，此为“生滚粥”，能保持肉类的嫩滑。须现煮现吃，因为粥的保温长久，即使离火了，其热力仍对肉类进行加温，放久了易导致肉类质感变粗糙。同时需先放姜丝，滚些许时候后再放肉类。5.39.217.77:8898; X& o6 s6 W2 [! \) b
* b, L+ ]) t4 {" |7 b1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【三文鱼南瓜粥】
; {" A3 L4 m& H G7 ^: F' w6 O' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：小米tvb now,tvbnow,bttvb* I. W" g& V8 ]
辅料：南瓜、三文鱼; I- o4 i* w$ n. O
调料：盐、白醋、桂花、味精、白糖5.39.217.77:8898$ Z! {* p) M5 v$ O' t" v9 p4 T% P
烹制方法：公仔箱論壇. j, H0 V2 B3 y9 H
将小米提前浸泡2个小时，待锅中水开后下入，煮沸去掉浮沫，放入南瓜粒，加少许白醋煮制片刻；
4 M: x: V/ N9 f$ W 将三文鱼切成薄片，码放在碗中，加少许姜丝，粥煮熟后加入盐、味精，出锅浇在鱼上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w; r* _6 ?6 T* H3 l$ n g- o
5.39.217.77:88982 D! b$ W( |, u6 P+ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H" Y) i7 T7 A/ s" Q; E
【飘香腊八粥】
' `% M9 }9 F/ e3 Q: O P! ] 主料：江米、大麦米、小麦米、高粱米、薏仁米、小米
. K O e7 c4 L( i" F" h5.39.217.77:8898 辅料：豌豆、芸豆、绿豆、黑豆、花豆、红小豆、花生、大芸豆、莲子、栗子
3 W" F0 L, A4 E7 p 调料：冰糖
0 R0 x$ X! a2 _( f7 z4 j* u% ?0 u/ J 烹制方法：tvb now,tvbnow,bttvb4 w$ p* j/ Y5 Y9 r) X$ P4 q& a2 ?
将豆类提前用水泡好，锅中加入适量清水，先放入芸豆、花生煮半个小时，再依次加入黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子煮一个小时；5.39.217.77:8898+ I4 r/ v2 o7 c& j9 \
将大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮一个小时，出锅前加入熟栗子、冰糖、红糖熬制几分钟即可。
1 l& f- f' v# d2 _7 A1 Y 特点：香浓软糯，营养丰富。 |
發表於 2012-5-8 11:08 PM
| 