毒澱粉事件沸沸揚揚，夏季大家愛吃的芋圓、粉圓全都紛紛淪陷，如果擔心誤食過量的毒澱粉時該怎辦？中醫師特別提供2帖溫和的中藥食療飲品方，強調能清熱解毒、補腎利水，適度飲用，可幫助身體排除毒素。" M: u# N3 v% R7 m! @- Q" p5 O
6 K$ R/ a. ^, G. D, U公仔箱論壇8 _- a" b8 L+ x7 L: d
毒澱粉內含順丁烯二酸，是一種化學物質，又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量為0.5mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30mg。若粉圓含400ppm順丁烯二酸計算，每天吃30公克粉圓，每天約吃進12毫克順丁烯二酸，其實還是在30毫克安全範圍內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G( C" r0 K0 p9 R* O9 l6 v
5.39.217.77:8898; y$ L3 |; Y C. |+ f# x8 q# j# {
中醫師羅珮琳表示，消費者其實不必過度恐慌，但是，如果仍然擔心攝取過量，不妨利用中醫常用的茶飲來排除毒素，以下介紹兩種茶飲供大家參考：tvb now,tvbnow,bttvb: @# r9 C# H2 j2 W2 M4 f w4 f
tvb now,tvbnow,bttvb# o2 v- _2 `3 [ `" \& B
《甘草飲》：解百藥毒# W4 R" z q, d; Y& k8 }8 | G1 R
0 H O0 [5 b, u' N9 V材料：生甘草5錢。. V' D J: h, w$ D% ?/ e6 h
5.39.217.77:8898& m. }5 ]% q7 Y! s
做法：將生甘草放入鍋中，加水600CC，中火煮開後轉小火再煮10分鐘，稍涼後可以飲用，1天可以喝600CC。. o( m3 J0 w% n/ l \3 a0 B2 q: P2 D
( G! a1 y. P) Z/ C7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果：清熱、解百藥毒。
4 ?% W7 Q; j5 J, ~" Y公仔箱論壇
% C$ B ?6 k% T4 K9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅珮琳中醫師表示，甘草自古以來就是解百藥毒的聖藥。中醫典籍《本草正》裡記載：「甘草得中和之性，有調補之功，故毒藥得之解其毒，剛藥得之和其性…，故稱國老」，平時喝甘草飲，即可解毒，又可養生。不過，由於甘草容易使人脹氣，有消化不良、腹脹的人並不建議飲用。如果疑似吃入毒澱粉食物的民眾，可以適度飲用以解毒，但不建議長期喝。5.39.217.77:8898, w7 [7 o) G3 S) d
公仔箱論壇' G' D0 w- ~; q1 H& X4 N. j x
《三豆湯》：清熱解毒、補腎利水tvb now,tvbnow,bttvb, f6 o$ j' j% h, H9 _
]7 P- z( H+ f/ J材料：綠豆15克、紅豆15克、黑豆15克。
' [& y' ]2 @- itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 r8 |* G9 K, z) ~$ [" u3 @
做法：將綠豆、紅豆、黑豆用水浸泡約1小時，瀝乾備用。放入鍋中，加水約500cc，中火煮開後轉小火煮約半小時，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i% h$ r3 c5 q# N7 D% r f8 _
2 s! [' t; K% \9 ^tvb now,tvbnow,bttvb效果：清熱解毒，補腎，利尿消腫，為夏季消暑保健飲品。公仔箱論壇( J" i: W( R5 h h
) L0 a0 W+ _) ^5 J0 M
適用對象：一般體質均可飲用。5.39.217.77:8898/ G4 s. ^" L" P9 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H4 S3 o+ X& `- y, h) R4 K
三豆湯是經典解毒利水食療方，其中，綠豆清熱解毒消暑；紅豆清熱利尿消腫；黑豆補腎、清熱解毒。三豆合用，可以作為清熱解毒、補腎利尿食療，不但可以補腎解毒，且因清熱消暑。由於風味佳，可替代芋圓冰、粉圓冰，成為夏季首選消暑保健飲品。
; {6 d$ r% n( |5 A( Etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898, i2 h* v( [2 b* V, B
如果消費者仍然擔心毒澱粉攝取過量，公仔箱論壇3 [8 v. p9 [0 u( C
不妨利用中醫茶飲來排除毒素 |
發表於 2013-5-29 12:59 AM
| 
