[中式食譜] 豆豉雞翼煲

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材料：
3 w  a/ F+ f3 Z/ Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼10-12兩
) J* E3 W4 U1 _/ I( i2. 乾蔥10多粒- f" p- }& Z+ h# V* e+ t! ?
3. 薑2片5.39.217.77:8898; e9 J2 C& K4 \+ z
4. 蔥段1條
, ^6 ^# P' i" q$ L1 E9 N5.39.217.77:88985. 原粒豆豉3/4湯匙
3 q! e, z& o0 i8 z! P6 w公仔箱論壇　 醃料：
: x9 t0 X+ N+ }/ F. ~! E公仔箱論壇1. 薑汁1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 A1 C$ C, V( R# l7 _
2. 酒1/2茶匙1 F: D( v1 m& q' n% T  @( r
3. 生抽1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& t% c* V. @+ o) E$ C$ @7 B
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
! Y& i7 ^5 F- ^) z9 Z0 d+ P5.39.217.77:88981. 水1/2杯 9 F6 ~: S  w: J  G9 H  q( j1 {
2. 鹽1/8茶匙
* b4 e  q8 ?8 I2 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 糖1茶匙5.39.217.77:8898: T2 _0 }$ S7 e3 A( a" w
4. 生抽3/4湯匙8 M/ z2 C" ^& g: M5 M% C8 [7 i
5. 麻油、胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^9 S( d$ v. o3 L1 m' y
做法：
) L$ D: V8 m9 [) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。公仔箱論壇/ M' u, X3 q5 a( g
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ T1 p) U6 n$ y1 G, y, k) j
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。