「日抱住別作夢未得寵，看到的聽到的不要信」，《宮心計》近日熱爆全城，太皇太后謝雪心繼《巾幗梟雄》後再人氣急升。台上一雙銳眼震懾人心，台下心姐卻是和藹可親，這天就來到陳志雲也讚的素食店，吃素清心。5.39.217.77:88983 i: M @- x1 A. c- I t4 z$ c+ G) D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y9 z6 a6 x% a6 k
盯住金魚練眼神0 B* Z/ w& s4 I1 h0 m8 X# G
身為孔子後人、任白徒弟的心姐，半生參與粵劇、影視製作，最為人印象深刻是她炯炯有神的雙目。那眼神可不是天生的，「以前學做粵劇，老師教我不停盯住那游快游慢的金魚訓練，讓眼球靈活一點。但要演到那股太后的氣勢，要由內演至外，未入鏡已組織神情。」戲內個個人心不古，心姐賣結局關子，「沒有誰是忠或是奸的，人人為自保，很難忘有幕我為保大唐江山，拿先皇神主牌跟光王（陳豪）對峙，結果大勢已去欲在城樓跳下，不料自己會被本以為忠於己的臣子害死。」連yahoo人氣榜也登上，太皇太后有幾受歡迎？訪問前，心姐在銅鑼灣街頭甫一下車，立刻被一對情侶認出，男的還對女友笑言：「是太皇太后！快讓開！」受到認同，心姐覺得是比最佳女配角更窩心的生日禮物，對獎項不會執着，猶如對飲食的態度，忠於一字「捨」。「之前一次放生活動中見到一隻蟹用爪抓住箱子不肯下海，好像有靈性，後來我開始每月吃素十日，一來對身體好，二來環保，三來又不殺生。」
' M, R7 w; c+ {1 X' K0 }# T5.39.217.77:8898$ g9 e; }2 J, L
太皇太后食志雲菜
9 p$ H U7 T Q! C6 M/ h9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為演《宮》，穿戴至愛的豪華古裝戲服，心姐狂食增磅，由 102增至115磅，愛吃日本料理的她這天到了陳志雲常來的素菜館，餐廳賣點是以假亂真的刺身壽司。吃壽司，老闆建議要點wasabi吃，果然像真度有八成。心姐跟記者都覺得全因那豉油和wasabi，令用蒟蒻做的三文魚、吞拿魚等刺身有一份鮮味。心姐還建議吃第二件壽司時，先吃些伴碟的薑片，用來清一清味蕾才能嚐真第二件食物。聽到心姐大讚，老闆不禁說：「你的兒子經常來吃。」說的原來是在《巾幗》演她忤逆子的敖嘉年。
6 j! t1 _. @: g9 e O- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W3 R0 b* t2 otvb now,tvbnow,bttvb招牌三色骨$68 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b/ l& s8 F: e* R7 N# T
* j K8 U% w9 m' s8 |" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳志雲也讚，用新鮮猴頭菇模仿酸甜咕嚕骨、炸排骨和沙律醬排骨。
1 @ }7 |; H- L% @; m! \tvb now,tvbnow,bttvb+ Q7 y! t; n; N
黃金海燕窩$38
9 k' z: o4 Z5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' A) q) Z$ P% M& C
心姐讚珊瑚草做的燕窩爽口，飯前食開胃，麻油味尤香。 公仔箱論壇1 X/ Z8 m0 {3 R2 n" p7 v1 Y
/ r: W9 Q. z+ |9 @壽司拼盤$88
' s. u& W" [; ^. j! s$ p! S6 D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b u" ~& C$ J. ]' @5 R
有三文魚、吞拿魚、八爪魚等壽司，用蒟蒻做，質感爽口。飯糰入口軟綿。愛吃日本料理的心姐，現已少吃真的魚生，寧願吃素，點了豉油和 wasabi，心姐也大讚似真三文魚。 2 T1 W& U5 R) X$ p
tvb now,tvbnow,bttvb( S" B( w `1 _, b# o2 E
 tvb now,tvbnow,bttvb4 S7 y1 i/ p5 h S
& M% Z8 R. T# ~) C$ s8 `tvb now,tvbnow,bttvb大自然素食(銅鑼灣軒尼詩道黃金廣場) 8 ?' a, R3 ?" e* X, {7 N
tvb now,tvbnow,bttvb- k- |( L3 }7 C1 y$ s! D+ D3 z
光王最愛黑松露翅愛吃素的心姐經常到黃大仙百好素食，上星期「皇上妃嬪」便齊到此預祝太皇太后生日。餐廳主打粵菜點心，其中的牡丹酥更曾在《宮》劇出現過，光王原來最愛吃這裏的黑松露桂花翅，果然不笨。心姐則鍾情紅燒東坡肉和太史五蛇羮，記者看東坡肉果真做到晶瑩通透，師傅先烘過大豆，加果皮、黨參、羅漢果做上湯，之後把壓碎的腐皮浸過上湯，繼而加蒟蒻做皮模仿肥膏，然後再壓並雪起，最後再浸上湯便成。味道酸甜因淋了醋，腐皮像結實的扣肉，連蒟蒻一起吃，似足肥豬肉味。: i6 _0 a& J) M, U: G
1 }1 R2 \* o0 k0 D2 k6 u
紅燒東坡肉$55 * o, {3 I( B. B7 J4 C3 d* ?# N
3 {+ u8 l% E) V8 y2 {加酸甜醋令腐皮更像結實的扣肉，蒟蒻做肥膏，七成似。
& F! [( D1 d; R+ g, k. F) A: D3 @
w( b7 P' Q, u* Q& }6 m公仔箱論壇太史五蛇羮$88
& t4 G; |" s* \) A$ W + S4 R; ]# O( L: X
「東坡肉」上湯混木耳、冬菇，模仿蛇肉更加了檸檬葉絲，有絲絲清香。
; f8 U3 I( r. K1 w8 Otvb now,tvbnow,bttvb
& U1 V3 d+ U9 W$ P5.39.217.77:8898黑松露桂花翅$108
! J! \& Y3 @. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " E" U4 }" U* V5 F
意大利黑松露吊出未受精美國力康雞蛋蛋白香，模仿翅的鮮甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }+ R! k' X' Z
+ G; m4 n( W( k) `" q5 y2 f% P* b. Otvb now,tvbnow,bttvb牡丹酥$10/件
8 \( W3 k% G2 F1 f# c
0 D8 D. U6 r- l u7 q2 X' O, Ntvb now,tvbnow,bttvb用麪粉、高筋粉炸至卜卜脆，粉糯而香口。 & n; _5 K# {2 i$ K1 o
( d3 ^% t) s% M6 Y, g5 n: K& v5.39.217.77:8898 9 \; V$ W' W X4 d; P
公仔箱論壇. J# Y" Z8 ?% V) Z l
百好素食 (黃大仙龍翔道龍翔中心)
! _1 W# U7 |; ?: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _, Y, l" K( Q6 J* Y0 b) c1 l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m( l1 f0 b& m8 x8 ]9 _
5.39.217.77:88986 t3 b" \/ P$ R: r( E5 n
|
發表於 2009-11-2 06:13 AM
| 
發表於 2009-11-7 03:37 AM
| 
