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四吋吊桶六隻8 M0 p/ n; j/ S- M
荔枝肉四TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _) G: j p1 ~1 z* |1 K* w
蝦膠肉三
% E! @1 d- o! h西蘭花四TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T6 h+ ^& p3 R; y5 \
指天椒二隻
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調味料
) W3 Y/ K0 ]" d# b4 h5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯一湯匙5.39.217.77:8898) I( r) q& ]7 w0 B- c3 e
荔枝汁一湯匙
: U$ v. C5 e1 }! R4 b' x- Z5.39.217.77:8898荔枝酒一茶匙
# h- U) \( s1 G公仔箱論壇
3 y6 S! m. u) C) u4 J1 e9 ?做法& M8 b* A5 j! K i
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。# `9 `- q1 |3 Q; y# u& k
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。公仔箱論壇( `% s3 t. G G9 E- O7 O
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。$ j6 F9 l S: ^: {; F
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
7 |' ^- R( U/ X( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
5 r+ i4 `5 K- U5 v* d9 c* |" ~(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
% x* @0 o; h7 W5 Dtvb now,tvbnow,bttvb(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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