听色尘J说五福是指：长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。），听后很感慨，如果能有这些真的是人生的大福气呀！
* G5 |- t2 ^- c8 ^* r! @% i: xtvb now,tvbnow,bttvb 所以用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！: J% T% w3 w* U5 H- X
希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，阿苏就心满意足了阿！ f$ e) Z+ S2 ^
材料：公仔箱論壇+ d1 J! \7 K2 ]+ R7 M2 {* y
白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜tvb now,tvbnow,bttvb2 a5 M# J: t4 Q# S8 R- }- |
做法：公仔箱論壇; X1 i4 t- \0 Q4 F% Z3 y
1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；
' j- P) B9 W- r# X( ]% \# {! S- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb q/ v% P, v0 j- ~3 }' j
2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；
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: ]* ~# z5 p8 f7 ]- K公仔箱論壇3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火； tvb now,tvbnow,bttvb e( ?- W2 ~- @, I
4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。" b, x0 P+ E" w6 Z; O3 r$ i
) ]) b6 Z9 R5 \0 u( ]) O5 W5.39.217.77:8898友情提示：公仔箱論壇0 m# P8 l$ L3 y% Q4 V
不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G. A( `9 p c/ E* T$ |" |, J! e
一通百通：豆腐的菜很多，爽口腐皮卷，凉拌腐竹，凉拌豆腐，四喜福袋，百花酿豆腐等。每年春节我妈妈都要做豆腐盒子，把肉馅塞在炸好的豆腐中，加入生抽、盐、糖、料酒、大料等调料，上锅蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡萝卜/鸡蛋/粉丝混成的素馅，用韭菜扎起来，成为四喜福袋,上锅蒸5分钟即可。 |
發表於 2008-10-17 06:35 PM
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