[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. ! J1 Q2 n& C0 j% e& i( B5.39.217.77:8898	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。5.39.217.77:8898& o, G6 F- |* S
2. * o1 |8 V8 ?2 t) a" _1 v, k5.39.217.77:8898	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ B. b) M* D; U. B) w
3. $ L! U( F- q3 m9 @8 w* Y0 G: o公仔箱論壇	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 . e% n( N( K; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P# N6 A- f7 f	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 % y* ~* s' q- r& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

貼士
1.5 S$ G8 R" [0 n: {) ~1 y, V" b* O	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。5.39.217.77:8898/ z: t% ?% A" a

希望您地回應吓啦
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" R: R+ y8 J- G' S& _6 _[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]