) r B. E- _2 G- g T7 i) ?- {# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j$ Z" d" n; j+ f- {- J* J) T" k9 |
所需材料：
6 h9 U+ h6 ` a# e5.39.217.77:8898雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。
/ V( v. B+ e8 \: o. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。5.39.217.77:88986 x% p$ B- V* ]* ^# C4 x3 K [$ U9 n
做法：' K- \: u5 d+ i. l, U" W3 S
１．先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。
. A7 h# U3 G" q. H5 Q$ X: x3 O0 T, x9 U２．在鍋裡倒入油,燒至５成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。5.39.217.77:88987 Z- k4 @( Q- \9 w; K
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發表於 2012-7-15 12:27 PM
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