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* W- d: k/ I9 P7 y4 n+ M* B公仔箱論壇 醃雞料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _9 ]: |0 v) |1 S8 o/ U6 s
去皮雞胸肉 ４件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `# W1 k7 A6 `
蒜茸 ２湯匙
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& j. F, L; ?9 J公仔箱論壇 調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb/ D; V+ q. F1 d5 f& Q7 p
橄欖油 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l4 Q( J/ o+ Z2 V" Y! T- _' G
麵包糠 １/４杯5.39.217.77:8898' G9 T* _/ i, i) B: W) r
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
- O' g0 j1 `2 i* Q y# k0 C5.39.217.77:8898 糖
, R& U; g3 A" j! l4 e １/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N9 Y2 N8 }! Z
鹽 １/２茶匙
4 ~: p1 e, x2 w$ G/ o5.39.217.77:8898 黑胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |" Z+ L+ A9 w) Q& p5 A& A
Basil碎 適量
8 u, O- j1 e3 c) S. ~3 I+ ^3 a5.39.217.77:8898 蒜鹽 少許
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& q! ^+ R8 @7 a; r公仔箱論壇做法﹕& B& y" ~4 n# w+ M8 g4 S# f4 D
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)公仔箱論壇- X- B( {; A+ B3 c
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
7 Z" b- U. o5 |8 S# Q2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
6 X6 H7 G" ~& t! o& h 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
+ R G4 q; ^0 I# \ A8 B6 e- Y) I公仔箱論壇 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
+ e+ y$ F: @7 p% W Q4 I9 R; a. b 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
/ G0 w0 x8 `: o2 J: W 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止tvb now,tvbnow,bttvb/ |4 F' ?, }1 e. B1 {% n4 S
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4 M( P3 D- m+ ~/ V5.39.217.77:8898 *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗5.39.217.77:88983 {, `% D. d- \/ S+ ]" i# _0 C/ ?
0 w' z9 G0 V6 G5.39.217.77:8898 P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦5.39.217.77:8898- M3 C3 d$ y. N7 R0 r% f: a+ Y
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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