返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 肉骨荼

本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯 5.39.217.77:8898/ A7 z9 b  v$ h) a: F

/ B! f1 N% d: n; w& J* H1 _tvb now,tvbnow,bttvb材料:
# V: P* B$ o2 O" Y. c0 X5.39.217.77:8898肉排1(640)
* `& _4 s5 T/ F0 K( H蒜頭(連衣) 4-53 c" [; z/ V2 r* l
冬菇4) T; P. F, [6 S, s
炸豆腐2公仔箱論壇& y! ?! m! r# U# L/ _' S
薄荷葉20
) m, a- x6 O0 Z# R7 e* v9 j& _- Btvb now,tvbnow,bttvb2
8 ^' c/ r2 V2 ?tvb now,tvbnow,bttvb油條2
# Y8 U: l4 n4 T5 p- V* ~5.39.217.77:8898藥材料:
8 K% L2 A& T$ X) ~4 w5 [tvb now,tvbnow,bttvb當歸1
( \- w# B, E: ^0 Q1 Z' m9 j! C4 r黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2
3 b. f# M: m' S' X- v  q6 s0 Z  S' w公仔箱論壇桂皮1
- x, Z% @& [3 r( |6 r八角1
' b' A* J1 {/ i# d公仔箱論壇花椒1/2茶匙
( L5 Q+ ^* V: k% H  W黑棗4-5
: l5 V2 l8 s$ u% r6 l甘草3-4
7 Z6 Z3 m* s2 T/ Z2 E- btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒1茶匙
6 _' U% w" r- J2 O4 S調味料:
7 _: O, q% ~* O% Z7 Q( Ktvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2- O* k( W  G/ G, T
老抽1湯匙
& Q4 X4 z! y# a; y2 r9 m1 o; D; f1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l5 j2 s  E/ u* j* I5 y' L
做法: Method: 9 i1 C3 Z+ O- \
1. 肉排洗淨斬件,排# _. |# F. y" O8 o  z; v5 r5 l  d
; v0 B4 Y. Q/ Y( k* a6 J4 Q  I
% a; J0 K& A$ n4 M  c4 C" A

% z! _0 z0 j: k% s. m$ T$ D
6 t# J4 f( ?4 v; Htvb now,tvbnow,bttvb
1 e, J0 \% B" V7 U# y1 Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R( p- ?+ l! Q& f7 I4 U8 L6 N
公仔箱論壇+ ?5 B/ b4 T  ?' `, c8 o- W1 ?

5 v) A0 p! ?$ Y; W0 f+ b' y5.39.217.77:8898備用。 5.39.217.77:8898: |3 ]! i$ w% g3 w: D/ N

  f( z  m1 B9 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘,放入排骨及藥材料煮滾片刻,再下調味料,轉慢火煮30分鐘,下冬菇及炸豆腐,再煮5分鐘至材料火念即可。tvb now,tvbnow,bttvb* R0 S, c+ ?- t5 t  f% U
: Note:
% b& I9 l1 c; R" y公仔箱論壇亦可用雞代替排骨。
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
返回列表