料：
4 [. A, k) \. h& Y8 V) X% o) itvb now,tvbnow,bttvb 元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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; P5 g8 x2 W, b' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u R& M2 s! |' _7 Q公仔箱論壇 做法：tvb now,tvbnow,bttvb& v4 U- P8 m2 |1 g/ Q. l9 R6 B' t$ M0 ^
(1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
, V3 f2 p) |! j5.39.217.77:8898 (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y$ W Y# u" J2 ^
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用5 _" k |: }6 y0 s/ H5 Y8 f& C
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4 f# Q1 O S( T7 B( U/ z$ ` 療效：公仔箱論壇. N+ p! ]8 P& `6 d& ~3 { c! I
元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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; g8 h# @" L; m0 U5 V7 F公仔箱論壇 紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫公仔箱論壇, c* T" n L$ c& D+ P( I% W
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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