[甜品] 紫米松子年糕

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0 n% ?; _% r: l8 R9 j& o2 ^5.39.217.77:8898材料：5.39.217.77:8898' o. @7 f- f; c1 w
紫糯米300克,  熱水2杯,  糯米粉300克,  松子仁50克,  玻璃紙1張.tvb now,tvbnow,bttvb4 f0 _# _9 p6 u# `! q

6 j; g4 J7 {% b公仔箱論壇調味料：
* l% c" y% ?1 K5.39.217.77:8898二砂糖300克,  沙拉油1小匙,  椰子粉.5.39.217.77:8898" B# P4 U& T, S$ J4 _7 r
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作法：7 |/ m8 J+ N7 E* Q  i% y% r
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1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時，再以果汁機打成米漿，並不需過濾。
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2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。3 h8 A, \* V$ x: O
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3. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀，然後倒入舖上玻璃紙的模型中，
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! @* U2 r: }+ W" P6 J; K; a3 S) g$ G公仔箱論壇4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時，用筷子刺穿拉起，不沾生粉漿，5.39.217.77:8898: I) F' \4 R% ^8 x0 l- \
    確定熟透後方可熄火，取出後在表面塗上沙拉油即成。tvb now,tvbnow,bttvb! v5 i4 S+ y+ _: p
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5. 食用時切塊，入熱水鍋燙軟撈出，沾上椰子粉即成。
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# `/ l* g, e" V8 K9 Z1 l) M* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。< 素食小語：力行茹素、戒殺的行動，落實尊重生命的理念。 >