位於沙田瀝源邨的盛記, 是現時沙田最古老的大排檔. 50年前, 當沙田還未開發, 還未有新城市廣場, 連瀝源邨都未有時, 盛記就已經默默為沙田街坊帶來優質的美食, 特別以古法泡製的牛腩和牛雜麵是盛記的代表作. 而其後發展出一種"大雜燴"形式的麵, 就是另一傑作. 可惜, 因為無良的領匯大幅加租, 盛記很可能於今年9月30日結業. 盛記是沙田區的集體回憶, 希望大家支持盛記, 未去過的人, 請趕快去那裡幫襯下啊!!!
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由於屋邨老化, 生意不景, 盛記現時只開午市, 敬請留意!!! |
發表於 2009-10-12 08:39 PM
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