扭開電視，見曾志偉買盒月餅買70年，又見潮媽食餅食到震晒身，就知霎眼又到中秋。每年月餅市場，新派同舊派都爭崩頭，舊派繼續謹守蓮蓉為餡料，新派則大膽引入外援，黑松露、鵝肝、意大利黑醋等外國名醬，紛紛征召上陣，誓將中式月餅糅合西方元素，化身新潮派西味月餅。& k$ y7 u7 h6 D) c
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法殿堂級食材
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5 v* v( ^# ^ i+ C6 z7 y, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大班各款迷你冰皮月餅 2個$35
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' k, |* L7 P8 }大班不只首創冰皮月餅，且每年中秋都帶來新驚喜，至今創出超過50款口味。今年更出殿堂級系到，用盡法國名貴食材如白松露、黑松露、鵝肝、魚子醬等四大名醬，用來炮製出中西合璧的冰皮月餅。餡料以芝士和豆蓉為主，入口帶濃烈芝士香，餡料中藏着矜貴食材，款款都各有性格，由芝士來吊味，味道獨特。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N" t* w/ L2 ]! m3 o3 T
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法式鵝肝芝士豆蓉
( A2 k3 [3 G$ V; W( O$ Ttvb now,tvbnow,bttvb■鵝肝的鮮香混入芝士，感覺特別。
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) e1 S2 u: p9 y& h+ S5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V6 H8 t8 a: e3 X
法式魚子醬芝士豆蓉6 Z8 |" x, U2 ?- f `1 h
■魚子醬淡淡的鹹香，被芝士味蓋過。
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法式黑松露芝士豆蓉
5 v, g" `3 V+ e, }+ F5.39.217.77:8898■以黑松露的幽香，帶出芝士香味。5.39.217.77:8898: f1 J3 J+ k7 T4 \! x5 S2 _
' i$ }) ]1 I4 H8 P+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~4 x g# H+ E; J; l2 _. jtvb now,tvbnow,bttvb極品白松露芝士豆蓉- i! }! \; {% w9 L
■白松露跟芝士最夾，香氣四溢。
6 s( @$ E3 }9 j3 J6 s* Ztvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88983 k& X( J! l' o. O. N
大班麵包西餅
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j0 y- S! R+ R0 i* C8 Y. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意意大利黑醋士多啤梨$ R/ N" }- C& w4 p% H% n
" [- H5 l3 _. k( lCOCO以蛋糕和朱古力聞名，這次進軍月餅市場，同樣以朱古力做食材。有意大利黑醋士多啤梨、咖啡酒開心果、芒果杏仁和香橙榛子等四款口味，餅皮以法國 Valrhona朱古力做，全由人手炮製。配黑調子禮盒包，感覺型格，一洗中秋傳統味。
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意大利黑醋士多啤梨月餅每個$88
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3 e$ t6 H' \. x9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■牛奶朱古力餡料，加入士多啤梨乾和意大利黑醋，白朱古力味香滑，士多啤梨乾味道最搶鏡。
% i/ |4 R# S! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k& K$ R" K3 f5 u! c
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! b: c1 @3 J$ N( r5 w/ Q/ F■咖啡酒開心果以法國 Valrhona朱古力皮，包着黑朱古力，餡料加了咖啡酒，味道更醇厚，開心果增加了口感。
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' L% U+ }$ z# i: Ktvb now,tvbnow,bttvbCOCO（尖沙嘴彌敦道The Mira大堂)
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台中矜貴燕窩月餅5.39.217.77:8898" u) X5 k# N8 i% E& z5 e
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■燕窩松子冰糖（隨七星伴月冰皮月餅） 8個$2587 J9 N) U9 Q* K6 d4 u; h+ R0 K0 x
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聖安娜的冰皮月餅，今年新推燕窩餡料。採用官燕棧上等燕窩，貴氣滋補，配上粒粒松子很有口感。連同 7款如藍莓乳酪和草莓乳酪不同口味組成七星伴月。. \% P/ _6 G: S$ t
) G# a4 a0 Y: F* `3 D2 O5 e5.39.217.77:8898聖安娜餅屋公仔箱論壇( Q. p( c1 j" j9 j
9 L& K$ Y. J3 e' @公仔箱論壇青心烏龍桃山皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F; o' ~1 j) b% W$ E, u% p
3 Y& Z7 E% K1 t公仔箱論壇■凍頂烏龍栗子 4個$198 tvb now,tvbnow,bttvb( O; b/ O+ }+ M8 h4 K
Starbucks除了咖啡味月餅外，還推出栗子及白豆蓉烏龍茶口味，用的更是台灣青心烏龍茶。餅皮是以白豆代替麪粉炮製的桃山皮，無油份，口感細膩、易消化。有栗子及白豆蓉兩款口味。
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. K# P& m/ v: c% o8 p- K& u2 k, Z5.39.217.77:8898Starbuck
+ r2 [2 R" m, N; l e1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! P6 w, M+ \( ?, U/ z3 Y; T, r
邊飲邊食烏龍茶 tvb now,tvbnow,bttvb$ X# G2 \, ~" _0 k6 |" D5 k2 T9 A
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■迷你金箔桂花烏龍茶月餅（鳳梨/檸檬味）各 2個$88
, X# J5 N/ I( E# I5 S6 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~9 O ?; N1 X& W2 y3 A
鴻星以高山烏龍茶葉磨成粉加入蓮蓉之中，鳳梨烏龍茶月餅加入鳳梨乾提升口感。檸檬烏龍茶月餅混入味道甘香的陳皮鹹檸檬幼粒。每盒附有烏龍茶葉，可泡茶消滯。
: v# i5 v3 z9 N8 Q" R/ |( w5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* O8 Z* s% q$ Z% n/ e/ a" q
鴻星
* o5 n v- n. P2 }/ x2 P5 c0 }7 q. b公仔箱論壇日Kelly最愛和味柚子公仔箱論壇' L5 x6 R% N9 G1 W( E7 a+ h
$ e9 x4 u% m5 S) j& N5.39.217.77:8898■美心冰皮巨峰提子（隨美心冰之喜月） 8個$175
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美心今年新推日本柚子和巨峰提子兩款新口味冰皮月餅，一款餡料用上巨峰提子，味道酸甜，跟冰皮很夾，極具日本風味。另一款在綠豆蓉餡料內藏柚子醬，還有粒粒鮮甜果肉，難怪陳慧琳試過日本柚子後都愛上。
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( o# K/ m2 d7 g# S& \tvb now,tvbnow,bttvb美心
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# }3 ~% m+ C8 A) |+ o, |) G. Z美心冰皮日本柚子 2個$38
. H# `& X! b, S6 v* d* X6 c# P6 ~公仔箱論壇* F6 y" z, m, @5 Q3 O6 r: E1 K$ \% P, c
青森蘋果餡中餡5.39.217.77:8898& c" D& ]* d; M4 e9 U# F# @" f% m
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■士多啤梨配青森蘋果（隨東海堂極上冰燒月） 6個$2108 R; Y/ ]; L5 B
4 u6 ~0 C. B: f/ Q6 x0 u7 Q% S公仔箱論壇東海堂今年的招牌月餅冰燒月，一盒 6款口味，最特別是青森蘋果，新任代言人周麗淇嚐過，即回想起在日本探訪青森蘋果的感覺，別具和風。每個月餅的餡料都用上兩種口味，餡中餡，如以士多啤梨餡料包着青森蘋果，雙重感受。公仔箱論壇) I) ~& ^% Z5 j2 K
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東海堂
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每日鮮製健康海藻公仔箱論壇 W/ F& ^8 X6 g- N( i6 W
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■迷你海藻蛋黃月餅每盒 8個$168
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$ ~: a, Y- O# m0 A公仔箱論壇龍苑除了蓮蓉蛋黃和酥皮奶黃，今年新增了海藻口味。月餅每日新鮮焗製，餡料除了香滑蓮蓉，師傅特別加入營養豐富的海藻，味道清香。龍苑中菜廳
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發表於 2009-9-24 08:00 AM
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發表於 2009-9-24 11:23 AM
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