材料及份量:公仔箱論壇2 x7 p! ?! k, ~
龍蝦肉 400克" X" B* q* E- d8 H
乾蔥頭 80克tvb now,tvbnow,bttvb9 {. ~6 z* h4 y! P
士多啤梨 300克tvb now,tvbnow,bttvb5 `* O& q8 h% J) {2 x7 x6 f5 r8 d
黃西椒 200克公仔箱論壇9 m$ m+ s* n9 O& w0 l$ u
香茅絲 10克
3 c$ h$ |; d4 s2 C柑柚肉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o, e3 Y: j) o4 }9 b8 D9 p: I: @
羅勒 50克 調味料:
# p, e; x8 A1 m- Y香茅粉 5克公仔箱論壇! K' K' ^9 D a
芫茜粉 5克
( o: F% n T# k* \2 N4 R公仔箱論壇生粉 5克
6 o: N' y; [5 z) F6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 10克
; m5 w4 J( {1 J! h( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v1 c' j2 T2 U3 f
糖 5克 # Y1 b2 O$ V* m# c2 ~" Q/ R( @. }( c
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製法:
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1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。公仔箱論壇0 W& \0 y9 K3 _. m9 g4 w$ |! R
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~9 {1 W* i D# X
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。tvb now,tvbnow,bttvb e3 G7 G+ \9 ~* s7 Z9 K/ q+ a
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。5.39.217.77:8898" r/ ]5 G, a4 |2 A/ S
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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