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[中式食譜] 蒜芯炒雞柳[1p]

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% \$ W0 Y9 y2 Y, G5.39.217.77:8898材料 5.39.217.77:8898, b0 d2 ]6 G3 Z$ O
雞肉 325 克 [11 安士/8.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb: @! F7 S& V3 Q3 _2 p' A
甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]
4 r( f  s' u5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜芯 120 克 [4 安士/3 兩] [切段]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w' O0 O! M: e' X  q* H. F7 y- `
洋蔥 1/2 個 [切絲] ; [4 r" @; i) z5 D7 ^8 t/ U
製法 - E* F: |! ?  Y; U9 [4 [$ X: b
1. 雞肉與醃料拌勻。
, J. B9 j" S& ^! u2 n9 u  d% Y2. 甘筍及蒜芯放入沸水中略煮,瀝乾。
- Z. c& a6 p; ~& [* z* F" j3. 用2湯匙油炒熟雞肉,加入甘筍、蒜芯及芡汁,炒勻至熱透。 5.39.217.77:8898  B( X% K# y3 I
調味
$ e' L8 j6 I9 x) P醃料:
9 c. K' ]* p& ~( Y% K) K+ m% t( g公仔箱論壇蠔油 1 湯匙
  i7 W- m. d3 \( r- P2 Stvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U0 ~( L' L2 w4 z7 U! i. H
粟粉 1 茶匙
: t$ d$ y7 o8 H芡汁:
) @, T% F! P3 I. j$ v1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2 湯匙, L/ ?6 j" U7 i' Z1 S5 j/ c" G
蒜蓉 1/2 湯匙
& z' `! r  ]6 k粟粉 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙, 水 4 湯匙
以前系大陆我最中意吃.不过而家都唔知边度有蒜芯卖咯...
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