菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
' o# v. ~# ^5 }% x) M, j材料：
' f) g; p( G, ?* @* B. P. X公仔箱論壇(主食材)：蒟蒻絲1大碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k% V$ U( c4 q/ j* C# X
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
- P8 @; B. ^, Y t! ](調味料)：醬油4、砂糖6、酒2tvb now,tvbnow,bttvb: p* ~8 W" P0 Z Z" m& `5 m
做法：
* j6 w5 j4 ?% a公仔箱論壇1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \" y" d# [, v, Y
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
, k+ t. v4 K, G( C4 Q E* `3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
& l, _7 K, G2 P4 m: N5.39.217.77:88984.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。5.39.217.77:88982 X& G2 x$ `1 J Q0 f5 W
備註：; _' N6 v1 f6 Q/ z0 v% A! `" ?3 j
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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