Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients
& _6 l: k; u- W7 m' L: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* S% E* H T4 ~: p5.39.217.77:88982 lbs Lamb or beef
/ b( j5 S. y7 L4 V5.39.217.77:8898山羊或牛肉或牛尾 飛水
1 S+ t" M$ G# q2 i% B公仔箱論壇3/4 cup 0 C) _; `8 W! y9 c
refined oiltvb now,tvbnow,bttvb3 t, e$ k& {4 n+ ~" Q1 V9 j
油! T3 u8 E9 }4 e! E7 W* o3 _
4 pcs
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dried red chilies
4 e/ v) x, c# f' t) K- f4 u5.39.217.77:8898乾紅椒去核
9 ?1 w4 C" T( W: ~' _% W4 B1 1/2 cup
1 v9 ]$ g6 ^! c E5.39.217.77:8898chopped onion
' T$ J2 Z, i0 Q* q3 _7 }1 V洋葱切碎5.39.217.77:8898) P6 I: c; M/ N) e# L2 i6 b1 i) k, k
2 tsp ; I7 J) X. r% r$ u2 G/ N2 K$ X
ginger paste" M Z) g2 `. J$ F) v& s9 _" P
薑容TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x) }- |6 W9 B. F t, W: A
3/4 tsp
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' }3 X: n y5 R2 g1 }turmeric powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R7 j" X: ^( f% p1 Y7 q+ y
黃薑粉$ E1 H6 a, }7 b: T9 m( s
2 1/2 tsp
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) i! E0 F+ s% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。coriander seed powder
+ o( q$ k( d; Y3 t3 K莞茜子粉
# r# }' R" h9 s' R2 x- s5.39.217.77:8898
( q1 T& X( w s$ r2 Tbsp
$ C0 b6 G/ {( ~3 |公仔箱論壇thick coconut milk
2 V+ H4 Z* R2 X3 F9 G椰奶 加水半杯
4 c2 F1 K6 v- L# _3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1 tsp) X/ F0 J0 I% E3 G
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peppercorns coarsely ground to powder
1 m2 t; z7 K# p& d- F7 W; k0 B磨碎胡椒粒
. z4 k! X! S0 m) V2 y0 D5.39.217.77:88981 1/2 tsp
: b H1 }0 D) r7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _) w6 b+ }, }9 t/ Z0 l
red cayenne chili powder
; q8 J; Y) {" I& m8 _, S5.39.217.77:8898紅椒粉
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chopped tomatoesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I* [. w5 u2 q; S! C
切碎蕃茄
: l4 Y/ E8 X2 T5 }: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp公仔箱論壇0 H# G# x0 s7 J' `% Z6 k$ _
, E5 P5 b3 V- x# D( Elemon juice公仔箱論壇$ |1 C- C' Z& E' }+ Q
檸檬汁& P" j k% _/ `2 e7 N* E
; e" E1 t9 i8 D) \ _, V% [
Salt to taste 鹽適量
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1 ^# \) T* H. M; p8 b( l! ]5 K* _5.39.217.77:8898PASTE:
# P/ x0 S& N& R8 s0 H6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp
2 | H: x3 L8 E3 S( l公仔箱論壇% B3 ~0 w9 @/ W4 h! i! {
garlic paste公仔箱論壇! \6 e0 O# ~4 X' P# R+ R* n
3/4 cup , l0 Z B* i [
warm water
: A4 t9 i3 ?9 z2 V: I/ s9 qtvb now,tvbnow,bttvbAdd garlic paste to water to make a paste
9 V0 @" l$ h4 G tvb now,tvbnow,bttvb( V0 b @% @, Z
METHOD
8 v; E0 R) F- Q! mtvb now,tvbnow,bttvbHeat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
" a3 u1 y; u4 g( J4 ~% @3 h公仔箱論壇Add onion and sauté until translucent.) g- N0 D x' e! H! }* B: s
Add ginger paste and stir fry for a minute.
7 @. \* `* o% v" y" SAdd red chili turmeric and coriander powder and salt.tvb now,tvbnow,bttvb$ F8 r1 g0 |6 I% K& H d
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z, m# t% f4 N; U% ~! f
Add chopped tomatoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X e: J+ J* Q/ V( m' K1 J" K
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
, U& a' H* c; J; O% [% ~Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
- u, D8 J6 B. G8 t% `# R t0 r, p; L/ w5.39.217.77:8898 公仔箱論壇/ \. B9 u: ]/ X6 k2 E7 R
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
% S5 T- Y% C u+ ?! y8 e, b加入洋葱煮到light brownTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l; J9 d7 Z, o0 I# Y
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [5 r r& `) X: t) \# e" T C
加入以經飛水羊肉
# Q2 ^2 i4 _7 x! I7 i; Z3 w: t# R加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)公仔箱論壇( W, ? c4 Z7 j( J n
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
8 c# h! G# R) x( c7 V" ?" @慢火炆40-60分鐘到上下淋
8 q9 {3 b; w) t; D8 g$ L* G( m5.39.217.77:8898add檸檬汁，黑椒公仔箱論壇0 F G/ C7 s1 q
用慢火煮到淋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k5 E0 H7 ?2 Q3 J" f
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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