Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients5 u. R7 B" Y, b0 J, b
: |* f( z/ F% e) M, h; ]5.39.217.77:8898
; {/ }/ r2 L; ~ G) [3 ?( N0 q2 lbs Lamb or beef! n( y0 O) q2 F: L, E/ f
山羊或牛肉或牛尾 飛水
. G% Z0 S4 c7 o" z% l! Ftvb now,tvbnow,bttvb3/4 cup
4 T' o# x9 I7 p2 R7 P% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。refined oil
1 K/ l: G/ y( N; o y+ t2 `# ?0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油
@# g% L9 _" B0 c$ o0 B7 t2 e7 [. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 pcs
: X( F" K8 r3 v- b$ `/ S5 x# Y5.39.217.77:88989 Q6 F7 L% y5 V- }5 w
dried red chilies
' [' t2 d+ B) A- ]: y; r% m! U* C乾紅椒去核/ L t( m1 U- m6 G V
1 1/2 cuptvb now,tvbnow,bttvb* Y( s& Z* _2 |
chopped onion公仔箱論壇2 {1 ?* G \1 z! j3 M) x# _
洋葱切碎5.39.217.77:88982 l( j: `" o1 O
2 tsp 公仔箱論壇6 n9 ^( S+ b% c, @/ b: x, E6 C! C
ginger pastetvb now,tvbnow,bttvb* E: U8 |- j$ j& p5 i
薑容
8 H& W7 {( q5 w1 v Ctvb now,tvbnow,bttvb3/4 tsp
) ]7 z% Z. r6 _. b4 B
% M( P+ f% e5 q7 `1 Lturmeric powder+ M/ }, T7 ~( a
黃薑粉
6 `* e8 }1 [5 u! d7 } z5.39.217.77:88982 1/2 tsp
1 n2 T3 j8 O a0 d& T% o
/ Q! L: u+ R6 ?* r& B/ R5.39.217.77:8898coriander seed powder
& o; i8 r% }7 ~7 Q# Y/ ^" i莞茜子粉
9 k! M9 m4 N( A* ^6 o3 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K7 {" s1 c) M% b8 l) t
2 Tbsp 公仔箱論壇5 x% \; B: M1 E7 \, O
thick coconut milk5.39.217.77:8898" v) s9 c5 i# F, \8 q+ G8 T
椰奶 加水半杯
8 V' |8 T; `* H* \+ ]) y$ y公仔箱論壇1 tsp5.39.217.77:8898+ `6 X5 {: d9 I8 `
公仔箱論壇1 f G, {! |- U& l
peppercorns coarsely ground to powdertvb now,tvbnow,bttvb5 }+ O0 H; F: c& l
磨碎胡椒粒tvb now,tvbnow,bttvb$ i& [% c" R6 P
1 1/2 tsp
; W$ {" n0 n: c% g" O2 ~& z公仔箱論壇
5 N* B: [4 x1 s8 x2 E- zred cayenne chili powder
( G: Z/ S8 D( \% Y1 O3 n2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉5.39.217.77:8898- v5 ?6 w0 b# a. C/ E
1 1/2 cup
" b/ |! y/ d$ B$ \chopped tomatoes
/ R. ?) r# `; ^4 K: l" U8 W切碎蕃茄
% [: e3 |- h3 U# T! q1 itvb now,tvbnow,bttvb2 tsp公仔箱論壇" p& } i- g" g3 H* L* S
- D# I+ q0 ]! W6 b# P9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。lemon juice
, ?; a1 B7 r( ]2 V5.39.217.77:8898檸檬汁5.39.217.77:88981 z: ^, G* h' D
' e! x; {( n; Q- C C6 X
Salt to taste 鹽適量
2 ?( H' A% ?9 d7 B% o( h# c6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898) r0 M' U0 E- o5 O: c4 ~: k
PASTE:% q. z9 }! _/ n1 D3 X
2 tsp! P/ C& z% M/ e& g0 s
$ p/ ^4 H2 ]. r- l- Ygarlic paste公仔箱論壇1 g5 d7 k6 v1 h* i3 y" [; k! i, y3 z1 A
3/4 cup
+ _, r. _, }: ~( a: S. [warm water
0 V3 Y6 P" O9 ~3 x( X" S/ a' c. e5.39.217.77:8898Add garlic paste to water to make a paste
$ ]# [+ J+ J; O$ M, G9 T/ V5.39.217.77:8898
3 v7 x, U6 K8 f- C" l* r& c3 z2 X* Y: Itvb now,tvbnow,bttvbMETHOD5.39.217.77:88989 ~/ K" w+ P5 a. j7 p
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
+ e2 B( Q* L$ b8 E) e! l, _7 yAdd onion and sauté until translucent.
) {4 `1 Y9 O% D$ U, X; u# F公仔箱論壇Add ginger paste and stir fry for a minute.tvb now,tvbnow,bttvb: b5 }& F) X7 H9 z5 w
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
- @% J! p4 q% P% q# M公仔箱論壇Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
8 F v& i* O0 b* ], d v7 Xtvb now,tvbnow,bttvbAdd chopped tomato
5 F* K ?! a3 b! ^2 z: f; M公仔箱論壇Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick X0 Q. c4 f/ l
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
$ K% P; x9 v" b# Jtvb now,tvbnow,bttvb
: O D5 I; a" g. x1 t- j# N" ^tvb now,tvbnow,bttvb用油爆香乾紅椒到almost轉黑色公仔箱論壇' W* L4 s% c2 G4 h/ B6 V! `4 p0 u
加入洋葱煮到light brown9 x7 Y5 H V% q- n- T
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，公仔箱論壇 e" J0 n9 |# }1 V6 D1 }2 {7 \% d
加入以經飛水羊肉" ~& ^& T d& k
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
- }# g) M5 o- q* `* p+ X' xtvb now,tvbnow,bttvb加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M4 z, g J/ M( b
慢火炆40-60分鐘到上下淋
/ r) n' q8 v# h/ d7 X) p- l5.39.217.77:8898add檸檬汁，黑椒5.39.217.77:88982 J9 o4 G: m3 Z, q! s
用慢火煮到淋。
6 L6 i( b" u4 v0 F' a& M3 T% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K- P& |. U- I
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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