Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients
- u7 g: S" r3 P9 a: j/ F% \公仔箱論壇
) F/ \& m. h2 U2 z' B5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _% p+ H0 }1 I4 t/ n6 o7 Q5 N
2 lbs Lamb or beef: k1 u; S9 w% Z7 D
山羊或牛肉或牛尾 飛水公仔箱論壇# R! ~+ D! X' B! Z' ]& I0 ]% A
3/4 cup ' R _6 k; f! ?7 @
refined oil
2 r7 E% I; r6 H2 f" n3 q' N$ Z油
% C* F% x6 z, H/ D4 pcs
: h6 t8 v" O# R/ r PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c1 I6 g* P2 f( r( Y* H5.39.217.77:8898dried red chilies
# G& F2 W( T s3 y7 c0 x# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾紅椒去核5.39.217.77:88983 L3 g+ _( G# @7 c! Y( X G
1 1/2 cup
3 T9 R/ {) l. lchopped onion
. I/ \ ^% h# G1 Q洋葱切碎
3 w3 z6 A/ Q, ?+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp
1 K6 b2 V* @. G1 J; U. R: wginger paste
H$ y! W- a4 T' R3 s) f5 H* w7 t公仔箱論壇薑容公仔箱論壇; g! O" D& r0 ? p& H& M
3/4 tsp% H0 M# N- g4 Y5 Z
: {+ G9 K. j0 O* e4 ]4 Mtvb now,tvbnow,bttvbturmeric powder公仔箱論壇) I. H" c' P( w: _
黃薑粉5.39.217.77:88980 w6 _8 {9 [) B% v+ U# Q* D0 g
2 1/2 tsp公仔箱論壇" K8 s$ h/ n" t$ y% h. d
: }3 @2 D" a) U2 utvb now,tvbnow,bttvbcoriander seed powder公仔箱論壇& [0 r/ r, R1 ^+ E, x: L" Z$ h; i
莞茜子粉
: g7 S; y' u# D+ S1 R1 E3 A3 `0 Q. s4 ?: t- X Z, g
2 Tbsp tvb now,tvbnow,bttvb" {; @' O u- N5 E' h9 O" G/ I& j
thick coconut milk' q$ P* \0 k$ D6 p ]4 H: Y C- _
椰奶 加水半杯
) d0 G9 D& e1 F- |6 D7 a" w6 }7 d1 tsp0 K0 f, Q4 |* ]
) `8 g. ]1 B! d5 A5 R' [9 kpeppercorns coarsely ground to powder
/ D2 o& T0 ?7 }0 D# o5.39.217.77:8898磨碎胡椒粒5.39.217.77:88987 v+ v$ W2 J9 W) a* ]. c3 k( W
1 1/2 tsp
7 y" ^* [# [ o$ @$ L公仔箱論壇
$ q; w6 G5 }) ?公仔箱論壇red cayenne chili powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n' s0 J" H% s: _) B
紅椒粉
3 m, {6 |, W2 b2 _! M' b( o9 D! w" `1 1/2 cup; g6 ^: X4 d. c6 u" Y' [/ B( W
chopped tomatoes
$ z4 ~1 K! D0 O; u$ Y% M( k6 U5.39.217.77:8898切碎蕃茄
$ _, a" i8 T$ J$ M1 v: p2 ftvb now,tvbnow,bttvb2 tsp5.39.217.77:8898$ n' k8 x$ D3 y) ]* x; ^1 S
公仔箱論壇% }1 [5 N9 q" [
lemon juice
3 }/ u* g; V. F2 h5.39.217.77:8898檸檬汁
) K* ]! P! M( b: s$ V/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* n1 S; _* g4 c3 ]' o$ S( g6 c5 y
Salt to taste 鹽適量
# Y9 V" h L4 v, Y7 t5 z- Y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) L) S9 b: O5 S
PASTE:tvb now,tvbnow,bttvb: ]1 j- M9 k; {+ z" J
2 tsp1 d' r9 h5 F* Z" c! ^- W9 _0 D8 V% y; L
- Y0 i4 J! Y v! ]0 c) ?8 p) b) r8 vtvb now,tvbnow,bttvbgarlic paste
6 l: O$ a2 E4 Q+ k0 g- d' N0 Ktvb now,tvbnow,bttvb3/4 cup TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k1 |& O2 F8 x0 N( P3 e J7 F A/ z
warm water- X' X& a& \4 E& G7 `
Add garlic paste to water to make a paste1 F- F9 |2 j! b# S1 M: i$ X( p
9 j+ |4 {7 D( T公仔箱論壇METHOD
. ~0 V+ ~" S. ? b+ U8 z hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.公仔箱論壇# _6 A8 B6 e# u; }2 S+ w
Add onion and sauté until translucent.tvb now,tvbnow,bttvb, a" y5 m( s. z5 j4 C1 a
Add ginger paste and stir fry for a minute.
8 V; ?7 h2 A& b/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add red chili turmeric and coriander powder and salt.) F' J! O; h& k& G5 u) ~, l" a
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.tvb now,tvbnow,bttvb4 n+ W) j; V G! l! e N
Add chopped tomatotvb now,tvbnow,bttvb B) S0 p Q6 t4 V8 S
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
4 ]8 _4 N' G! K* D: tAdd black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.; v4 L4 P8 t8 t4 P* I. A5 L! B
5.39.217.77:88989 L+ k6 R Y2 @4 Z1 G3 K
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色公仔箱論壇4 U7 v+ e2 b/ t0 p
加入洋葱煮到light brown
, c. L2 Z1 D" \0 x7 `' f$ L _tvb now,tvbnow,bttvb加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，/ x: T4 l- {0 I5 X4 _4 p2 K
加入以經飛水羊肉5.39.217.77:8898# c: n# ]: j5 _$ E
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)tvb now,tvbnow,bttvb3 t( L* F/ h% x/ Y8 Z6 J
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
# G, i# Q+ l( v$ _2 u) W慢火炆40-60分鐘到上下淋公仔箱論壇: U: G. A+ U5 ^ l" U! z0 w$ u
add檸檬汁，黑椒
: H$ w' t+ ?7 o: @- h2 z公仔箱論壇用慢火煮到淋。5.39.217.77:8898! t+ U s8 e# V! C5 S9 U
公仔箱論壇9 G& ?7 Q7 {% }8 {3 {
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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