[食肆地點] 海鮮蒸氣鍋新星

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蒸氣火鍋店如雨後春筍，這間後起之秀，佔地四千多呎，坐得舒適闊落。蒸氣鍋用石鍋，傳熱快，達380℃，海鮮在三數分鐘被蒸熟，迅速鎖住肉汁，令肉質嫩滑多汁。5.39.217.77:8898# m( I7 m+ x+ O9 O6 t8 Y0 T
重點是材料優質海鮮，九成從外國入口。南非鮑魚、新西蘭馬刀貝、阿拉斯加活蟹，還有美國石蠔蘇格蘭蟶子日本象拔蚌越南肉蟹等，每日下午四五時來貨，十分新鮮。蔬菜多花款，台灣冰菜，清香多汁；雲南野生黑樅茸，菇味香甜。服務高分，幾乎每枱一個侍應專責看顧，時間一到，侍應即開蓋。還經常換碟，服務周到。免收開瓶費，可放心帶酒去。埋單每人四五百，合理。公仔箱論壇! {5 L* q: l( p+ T9 w/ c, M

& P, @# R( i+ a1 t5 C/ P1 Z5.39.217.77:8898推介菜式：美國石蠔、蘇格蘭蟶子、南非鮑魚、新西蘭馬刀貝、日本象拔蚌、阿拉斯加蟹、台灣冰菜
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; M; A0 g( f5 ?; x9 |5.39.217.77:8898海里鮮
# U  `$ r" Z$ ~  g8 J9 h5.39.217.77:8898地址: 佐敦佐敦道百誠大廈
  |7 N+ [: N8 I! g, q2 z! V+ k5.39.217.77:8898營業時間: 6pm-4am
) A" M) W7 K8 y/ ?7 Q" @2 i' R公仔箱論壇平均消費: $500